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標題: [冷知識分享] 雞蛋尖的一端朝下保鮮更持久！ [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-11 10:30 AM 標題: 雞蛋尖的一端朝下保鮮更持久！

想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法1 T/ e6 O5 n, Y! q/ e( J) ~
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不8 S3 A+ f+ } `8 C# q/ b. W0 W
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端tvb now,tvbnow,bttvb8 u* A1 h2 h; U" j' W! P# Y
朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，' m# z% @0 [; R' l. Y+ z. j
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，- m. f6 ~5 p+ {, o) e6 M$ K
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，; f. Q1 y3 R+ U% p2 t" t8 `9 K
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！

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