標題:
[中式食譜]
山珍海味
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-10-10 05:49 PM
標題:
山珍海味
材料：
! e7 p. j4 j& i! c/ h$ q5.39.217.77:8898
花枝肉 ... 200公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 x2 n; [% X, D
新鮮香菇 ... 8朵
; q+ ~& T* ^; q/ l# @7 E3 N# M+ E
蝦仁 ... 200公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* [! I3 {4 R) |& Q
白芝麻 ... 30克
& i' Q4 f- E8 Z6 Q; D公仔箱論壇
蛋 ... 2個
. V. i6 `' m) A$ p# h4 Z
廣東菜 ... (作盤飾)
/ k% |1 X( ^0 v; `5 @" E- d- L+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥薑酒水 ... (過燙料)
tvb now,tvbnow,bttvb5 B) A5 J' ~. v
調味料_A
" `9 V) Q4 O" Y/ _5 D+ S3 @公仔箱論壇
咖哩粉 ... 1大匙
: E. J9 m( V W1 v8 ~ J1 R公仔箱論壇
鹽 ... 1/2小匙
- N% ]: h7 ~) j# m. U4 G& ]5.39.217.77:8898
味素 ... 1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; S/ e7 C* ?' I
蛋 ... 半個
9 q+ U5 z3 P3 j6 ^' S
麵粉 ... 2大匙
- ^1 W; X# ?- i# U, c
調味料_B
% p# _. a) g% C- x1 Q3 ?/ jtvb now,tvbnow,bttvb
鹽 ... 1/4小匙
1 Z. c5 e8 S* @3 b5 atvb now,tvbnow,bttvb
味素 ... 1/4小匙
) V$ M( j0 K( G/ A9 ^7 L3 M ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酒 ... 1/2小匙
% V! c2 [* Z% F; S, e- l- t3 h9 q2 C5.39.217.77:8898
蛋白 ... 1個
1 ] B& C9 c6 Z* }' f9 T
太白粉 ... 1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb# ~, t4 k& K. h/ I+ ~4 S% i
/ J: d! p# @6 @1 d8 q
做法：
' P( k' [1 q% A9 l% H( P, dtvb now,tvbnow,bttvb
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
7 I! j( V1 A7 ^1 F& K# [
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。
tvb now,tvbnow,bttvb. m: O$ e! f; L3 `6 u$ n: T7 u
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。
+ r9 \/ \% N0 R/ o9 r2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
