標題:
[中式食譜]
生炒花蛤
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-10-10 05:41 PM
標題:
生炒花蛤
材 料：
' H$ L9 T- L: n& t公仔箱論壇
花蛤 1隻
& { `/ o# {8 ~) }5 [ N
蒜頭(拍碎剝皮) 5個
; d2 C7 {% z# R# ]' o, ?' Q4 ?8 |- e5.39.217.77:8898
生薑(切絲) 1塊
/ h8 a0 x% I+ S# [* D( o公仔箱論壇
辣椒(切絲) 2根
* g( {7 K" h! f3 c; w2 o) [$ s3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
九層塔 2-3兩
5.39.217.77:8898% J6 V; x u. u$ o
鹽、糖 少許
: J" H6 \" m3 n0 y! d公仔箱論壇
沙拉油 2大匙
$ ^3 K$ q( `. R9 ^9 v V3 N公仔箱論壇
! j7 @, r. o5 G" C' V- P! H
作 法：
; ^3 t4 B# s; z3 K4 Q p. [公仔箱論壇
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
9 {7 b# d* w, p" T! c5 i
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
. s4 z3 `4 f e! a3 ptvb now,tvbnow,bttvb
1 m' }+ O5 Q; ?. F1 X* q' c6 U
糖炒數下即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
