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標題: [中式食譜] 黃糖芋頭 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-10-7 05:16 AM 標題: 黃糖芋頭

材料
芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q1 b+ x# J4 u4 w2 V1 s: n( B0 u
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做法5.39.217.77:88984 N1 _  n* ?) ^6 I3 V2 ^. {
1.芋頭削皮切塊，備用。9 T. [; q+ [, R' l% Y  _

2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。公仔箱論壇  m5 Q) r7 ?( U) s+ E
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3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。

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挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。tvb now,tvbnow,bttvb, o% r# I- T# f

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