標題: [健康資訊] 洗菜心　浸鹽水除蟲 [打印本頁]

---

作者: ktangnp    時間: 2011-10-6 01:36 AM     標題: 洗菜心　浸鹽水除蟲

洗菜心　浸鹽水除蟲
; f& S8 e- ]% Y公仔箱論壇 [/url]廖教賢公仔箱論壇! @4 G1 ~8 j, X7 ]! m  n
擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 v\" G8 t  h: p' i' A
別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗8 o. e5 Z' H, j4 U) ^\" y5 F

6 r8 s: G9 P: H$ K+ v1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。公仔箱論壇: @  e! @+ v# i! {: J
% T3 _0 u  p0 V. a
2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。
  T1 x* p4 o8 p) |/ w3 u/ Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇: E* l5 H4 ]$ ?0 ]0 J; v, ^
3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。
( t. q  H3 g, F! ?5 P/ o
9 V, a" a6 B% z9 }/ ]& S0 \: z- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次5.39.217.77:8898' b# ?1 A7 Q9 s- x6 X3 {
。tvb now,tvbnow,bttvb& M* t6 L. p, Q3 O5 E9 e
5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。5.39.217.77:88981 j2 |# d; N% {4 a; @7 T

  o) p2 y' ^  a公仔箱論壇2 M' {- H, K7 z0 Q7 M& @# b2 X
生果日報網上版

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0