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標題: [中式食譜] 青椒炒牛肉絲 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-10 08:55 AM     標題: 青椒炒牛肉絲

青椒炒牛肉絲& ]0 [1 D6 o/ l2 L* [7 ?4 j
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" Y9 M3 a( V" C" K) |5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) g' e2 N" T0 ~  D1 ]  R
【材料】:  
  V8 p' Q3 x: }) q牛肉絲  200公克
/ `6 g6 J& ], ~* `# X; I  g3 `青椒  1粒
/ r1 A" h1 F  u9 m8 S3 ]  G( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  少許 5.39.217.77:8898+ e, {$ w  T0 y" `% @( c  ]: D
蒜仁  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ C3 I1 l1 s& \
沙拉油  1大匙 公仔箱論壇2 w3 s- {, P5 ~- y; i7 ~$ Q* J3 J9 X
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【調味料】 6 e5 w6 }3 Y1 M1 f% C- x
A.醬油  1小匙 6 z- N. j0 e1 ^; o$ G
 鹽  1小匙 5.39.217.77:8898, J1 M- c1 Z8 z) {9 N5 {. M* d6 u
 白砂糖  1/4小匙
$ K- q/ t1 V9 \" W/ I# b1 ]5.39.217.77:8898 味精  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 B* Z7 q  q& E: D  M9 H
 水  4大匙
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' q' m3 e0 D/ u% M' {7 c公仔箱論壇B.香油  少許
$ T8 f7 J1 Q3 r, W2 ?
: |" [) u, h- ]/ n4 b公仔箱論壇【醃 料】 公仔箱論壇9 O- `* p. F# _; A* I
蛋白  1小匙 公仔箱論壇$ P$ N; M: ]; M) B& T6 \) `! E
米酒  1小匙
3 _! L0 z0 d3 c# `/ x( f+ j2 r  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許 5.39.217.77:8898; b' y! P7 b! v2 G+ `$ K
醬油  1大匙
* f0 L7 o6 W! q( d$ R8 _; f9 O公仔箱論壇太白粉  1小匙
5.39.217.77:8898) Q) d4 r% d/ U

4 B: V8 D2 f+ R$ ~: d: y5 |' s  W: P, s1 _" j' x4 q
【作法】:  5.39.217.77:88987 C: ^: b9 w0 P+ X
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘,過油﹝份量外﹞備用。
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; b7 ]; X- l6 o  J9 G& a  `, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青紅椒切絲,蒜仁切末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M& F1 _% Z% H2 u* ^% H
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3.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒,續入作法1的牛肉絲炒勻,再放入調味料A炒勻,起鍋前再淋上香油即可。





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