標題:
[中式食譜]
黃金蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-5 07:30 AM
標題:
黃金蝦
材料
公仔箱論壇- r4 Z5 q2 t6 Y/ [1 M) Y+ j
鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
8 f9 Q% j4 ~/ @. s
c( ~- k/ y8 O- [' c% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v1 j/ O% w/ W% K1 u& @ r
做法
5.39.217.77:8898) b; C/ _! }3 `4 }5 l
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
1 X: E$ v9 n; C% `' x0 ^5.39.217.77:8898
! |6 k9 s8 j- Utvb now,tvbnow,bttvb
2.剪開蝦背，去腸。
! }- }6 Q6 M, c
1 o8 o6 k# [( r0 d' \4 ~: U, m
3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。
公仔箱論壇4 m# \# Z+ k9 M# Q. `$ b8 h
; I c' M! L+ z& o7 S: s, w: J
4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。
5.39.217.77:88980 V* t% ^, v0 W+ @9 l
8 Y1 Z- U, X0 y% _1 X
+ l( g/ p& k0 {
貼士
8 y: d' p6 |% l6 {& [& @
蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |; A* F. M: _3 q- L. b% I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
