標題: [中式食譜] 荷包魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-5 07:30 AM     標題: 荷包魚

材料
0 u- M- w' v+ ~5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許
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7 P# \: H2 L( Y1 ?4 }2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o, z- [# q* v' P1 S7 w5.39.217.77:8898做法
. o7 M" T4 V; v5.39.217.77:88981.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。5.39.217.77:8898# L# |4 x2 W# f) U
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2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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7 j' C6 A1 Q( [- F# [2 |& f3 _; W9 _5.39.217.77:88983.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。
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- U& X* d( w* F5 V. ?7 B4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。# h2 i' a1 u) X  O

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作者: joeybibi    時間: 2011-10-7 10:17 AM

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