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標題: [中式食譜] 荷包魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-5 07:30 AM     標題: 荷包魚

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 B2 J) u5 J7 A6 B  O+ B! d
青衣魚柳 400克、煙肉(切 4件) 2片、鮑魚菇(切 8件) 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 V; ]; j0 o$ l! D/ t
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做法
" z  g4 X. ^0 l# }' W5 J4 p1.煲滾水,放入紹菜葉,加蓋,灼 5分鐘,盛起備用。
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3 k2 a) c7 I5 D3 {2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。公仔箱論壇. L6 x6 p& o# O+ E' B6 c3 j1 t

' V+ @; Y4 s( g2 s5.39.217.77:88983.砧板面鋪上紹菜,紹菜梗面向砧板,上放煙肉、魚柳、鮑魚菇,捲起,淋上雞湯。
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: l: B" R# N5 O2 X6 ~4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘,上碟即成。5.39.217.77:8898" q8 x+ C1 N+ F( K$ y/ E

作者: joeybibi    時間: 2011-10-7 10:17 AM

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