標題:
[中式食譜]
荷包魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-5 07:30 AM
標題:
荷包魚
材料
+ J7 V) ?. j8 t3 r- U# ], k1 Y5.39.217.77:8898
青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許
tvb now,tvbnow,bttvb( E- X5 F6 H8 M0 v. S6 s* @
1 R, z8 F4 A9 h$ g p' @' P公仔箱論壇
" Y# U# J. E3 d
做法
tvb now,tvbnow,bttvb. p1 x) h6 o" P) X/ s' A
1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb) ^, ^; S4 h* ~, _5 M( r
tvb now,tvbnow,bttvb! i$ L; K! Y: D# W$ N
2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
5.39.217.77:88986 N1 V1 i, ]$ c: T) F& G
5.39.217.77:8898+ n: h7 |& w! g& z! V
3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。
0 T- W9 C B& A! E! {
tvb now,tvbnow,bttvb& r' T6 F3 z! [) F
4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。
9 l/ ^ `# ^& [2 p9 L' o$ N
作者:
joeybibi
時間:
2011-10-7 10:17 AM
I like fish, thanks for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
