標題: [甜品] 朱古力扭紋脆條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-3 06:42 AM     標題: 朱古力扭紋脆條

材料
: n* y- W. v& ?2 `) q: D- }* G急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
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1 n6 x7 D& f. ^- e8 i/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
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1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。5.39.217.77:88986 ]: F. Y% N1 l( T5 y' Z! ?
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。
+ |. D/ L' U6 ?& j: E4 B公仔箱論壇
$ i) m, n* k8 B! K3 h! u公仔箱論壇4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& i" u: N$ _: w/ W% l8 n
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。   [! G: s7 o: L% I6 D

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可以果仁碎或果醬代替朱古力。 公仔箱論壇7 g* P- Q' p7 O; o9 F# v  e

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作者: crystal.evil    時間: 2011-10-3 03:24 PM

谢谢分享不错

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