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標題: [中式食譜] 佛跳牆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-1 06:16 AM     標題: 佛跳牆

材料/ s. A/ A/ V8 R- c. x8 ~
雞腿半隻、鴨髀(汆水)/豬腳(汆水)各 1隻、魚翅(已浸發) 160克、魚唇(已浸發)/魚肚(已浸發)各 360克、鮑魚(已浸發)/冬菇(已浸發)各 6隻、刺參(已浸發) 6條、元貝(已浸發) 6粒、金華火腿(汆水)/笋各 80克、上湯 1 1/2公升、紹興酒 2湯匙、冰糖 10克、醬油 1茶匙、陳皮(已浸刮瓤) 1/6個5.39.217.77:8898$ b. b' W" a$ B
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1.雞腿、鴨髀、豬腳、魚翅、魚唇、魚肚、鮑魚、冬菇、刺參、元貝、金華火腿、笋放入燉盅內,然後放上湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E3 B( z  Y+ c4 w: K

6 b0 y! ]9 _4 \" u( z( P! F5.39.217.77:88982.下紹興酒、冰糖、醬油及陳皮,燉 7小時即可。 / L3 u' ~, d: Z% r
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作者: crystal.evil    時間: 2011-10-3 03:26 PM

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