標題:
[中式食譜]
茄汁燴菜包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-30 06:16 AM
標題:
茄汁燴菜包
材料
8 `3 H& r8 g: C' h5 n
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
* C2 R# T w: B! Q# r/ m1 X5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898! J# ?9 h6 ^0 ?5 T7 j: c
$ Z2 O7 d- ~4 p, P5.39.217.77:8898
做法
4 \ ^; l: T7 |$ S8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
" D$ C+ m# G5 W: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o! ~8 z; X& c+ \0 _+ \# e, |
2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
( M$ \; V* d0 b- ]- o0 W, T' o
5.39.217.77:88982 S! ~( N# U2 P3 v4 N
3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r' y' X7 T9 d+ C Y' N6 S$ v
8 |# J8 ?1 |+ C2 D! ?5.39.217.77:8898
4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
+ o# ~% l3 [; F* L6 m) F" B
公仔箱論壇7 a6 B/ V9 ~1 m7 [6 g
5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
公仔箱論壇% I: _: s3 a, d/ Q9 z+ N# q r! }
公仔箱論壇/ [' \; a" y2 D
6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
5 n6 y) F. |+ G
公仔箱論壇 f$ [: o b+ X$ x8 L- Q5 |: y
5.39.217.77:8898/ l8 W. h. E7 o5 m$ r
貼士
# l( A d# N6 V2 s2 T
椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
% J1 `5 Z5 F0 e+ D6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
