標題:
[中式食譜]
茄汁燴菜包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-30 06:16 AM
標題:
茄汁燴菜包
材料
5.39.217.77:88988 h( S. g) P4 M7 x5 V( {
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
3 f0 l- e" C5 i2 s5.39.217.77:8898
) F. E q: {( x+ X4 K6 |公仔箱論壇
5.39.217.77:88985 a' c v$ F# T* k( L8 j {
做法
' h/ F; x R# K& r8 y7 A3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
5.39.217.77:88982 d* ^4 s t" I5 ?
公仔箱論壇0 u7 O; g6 m3 w+ c* _, I
2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
4 }2 C; N7 v; w% j. A5 J ]5.39.217.77:8898
8 s5 h2 Z$ ]4 f: Z( ?& a0 u+ o( l5.39.217.77:8898
3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
tvb now,tvbnow,bttvb* c) N3 K) z2 p, ]/ y' o
tvb now,tvbnow,bttvb, s5 h9 m7 p% Q$ z% N2 ^
4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
公仔箱論壇, t. R: m. H: x4 ? B
公仔箱論壇0 ~5 P. i: k" g
5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
" A% d" w" [1 L$ Z; y5 A1 p" U
& v7 g6 C1 [+ f3 Z. b0 A: a
6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
) n! J7 \) W- v( [
8 H2 o+ ^) K0 d- S# F6 _: v
2 n! v/ m7 }9 v+ m! w; ^3 i5 r
貼士
! c2 F0 M4 Q5 {) I& K. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
/ O" Z4 o1 s1 s+ v9 b& p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
