標題: [中式食譜] 華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-29 06:15 AM     標題: 華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷

材料公仔箱論壇$ j. f) _5 \: y; j% \
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
7 u, Q0 \# r- n& X# M4 I" y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% J5 R( [3 M
醃料
- a" t2 S  D  ^tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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做法
4 F- O- t2 c( ~# Z公仔箱論壇1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb  W7 e: F7 f* g; _9 R6 |* L

6 T! j1 V, i6 r1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。公仔箱論壇& e2 K& z# o3 P* e( f) r* P
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。' r  {2 F2 q5 Q- |& D/ H
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 # U7 n; y$ [4 O* E1 e

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