標題: [中式食譜] 華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-29 06:15 AM     標題: 華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n" @6 M: M) Z$ l3 l) d7 a& u" d- Y
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb" z0 a" r0 d  i: l7 F' U
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量" |8 p0 \# z& _, z0 n# t4 h6 m0 }, j

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做法
( l6 D$ E8 T* d6 y3 Y7 z. Y公仔箱論壇1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D. K% a: K8 A! P+ z

% ^) c% d5 b, k; p2 d+ {6 u9 @7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。8 t0 S1 I- M, p) O4 T; G. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \2 }/ ^! n  m' P& W6 e# U% A
3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。5 k/ D1 C0 d; `1 b. e
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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