標題: [西式食譜] 牛肉秋之丼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-28 06:16 AM     標題: 牛肉秋之丼

材料公仔箱論壇: r" Q* \; [+ c9 `
牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗
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昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克
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, X, o/ r0 \3 g0 K做法# T1 }% D  x9 s5 o
1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。
, L, {! _; \7 i/ h) t; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s1 u. e4 I: Y& ^9 o8 L, T公仔箱論壇2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。
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/ H6 ~2 Y( o6 \  j公仔箱論壇3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 R" n- Q# `2 s
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這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！
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