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標題: [甜品] 五種整楊枝甘露既方法 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-8 12:24 PM     標題: 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
# L6 \! q8 Q1 B! i# _  o材料 5.39.217.77:8898) D! K* X$ X' k8 y
楊桃 1個
, X' q8 |, _* P1 ]5 |- X  Y5.39.217.77:8898西柚 1個
7 {; b: R* J+ V* m芒果 1個
0 T1 s% k7 L* L, ftvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 K% t# e, S
西米 2 1/2安士 公仔箱論壇9 b& g" v+ ?9 v. ]- I
椰汁 1細罐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h7 \: `) w7 y4 d9 z- G3 w
鮮忌廉 5安士 tvb now,tvbnow,bttvb& e) r; x; T( Z
砂糖 8安士
+ b: r: L# h% Y  Y" O清水 42安士 5.39.217.77:8898, y' r! t# v, A. P- X2 P' }
滾水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( t& V. d. d/ f5 c: W; j$ {# B

' P% }4 V8 J8 u# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 $ f$ i  F( B3 N6 h& S
1)西米洗淨,用適量滾水煮至透明,然後取出過冷河,瀝乾備用楊桃洗淨,去核切粒,備用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 L4 D" F! b: g; T
2)沙田柚去皮,起肉;將肉拆碎 2 X( ?  z$ Y: |- p& |- G" ^
3)芒果去皮去核,起肉;切成細粒 tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 ?. r$ I' [3 p5 c
4)用水45安士煮溶砂糖,待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁.再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入,雪凍後即可享用
, F* i2 }- q" K  S4 l& U' E9 D& g5.39.217.77:8898+ z- [& I+ D" N# z, h% v6 `
只須將西米放進水裏煮滾,便可熄火將d西米焗至透明,如果水溫已經降低而仲未變透明o既話,可以再加熱,再焗一次. 5.39.217.77:8898- s, ?9 j8 m8 [+ H

3 a  r. e) E7 V  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o% V+ ?! s* T9 f(方法2)
( \8 v& j6 ^2 t, gtvb now,tvbnow,bttvb材料: 2 M3 e6 [0 D( i
芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 a! m: Z. s# E  _1 t
金柚肉 半杯
6 {# t% |, H  @+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2杯 公仔箱論壇. W5 p  H  f4 G; W% _3 g4 G! Y
糖 1/4 杯
; W  o+ d8 U) L- o2 ~# Z, T, S5.39.217.77:8898西米 3 湯匙
$ H) P6 t9 S! {& r% O& ^7 H5.39.217.77:8898芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇7 g! W( W& q8 [. R& d: h4 |
冰 3/4 杯
* W% u8 f3 m+ \: n3 G, g公仔箱論壇( l6 C8 Z# }3 p0 H9 O
做法:
; }' S3 D2 |. a1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
0 w- O) [" v# u$ k1 [5.39.217.77:88982)芒果去皮起肉,切粒。 # _- M9 w7 I- T
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
8 ~- X/ ]7 S) V1 x& ttvb now,tvbnow,bttvb4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 公仔箱論壇3 }/ H9 P, c  W6 Z* W

7 f4 L+ @8 H( A  C& i5 J5 Utvb now,tvbnow,bttvb
# o3 T3 j; ?3 k; ?tvb now,tvbnow,bttvb(方法3) 5.39.217.77:8898/ L/ K( h! j# X$ o+ S
材料:
6 A% z% o  N/ Q) Z" i. B" ^8 ?5.39.217.77:8898西米 四分一包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f4 X! c8 X% a$ H) Q. P% H5 G
芒果 6個
& n0 M  o: D; H: C( r, t. b5.39.217.77:8898沙田柚 半個 公仔箱論壇/ K$ ?4 P! [4 Y  u0 ]) H( u
快達牌 大椰漿一罐
' q0 i; p, L3 w4 S/ X- N- U冰糖 約3大舊 5.39.217.77:8898, p; J8 ~: C; c
水約 32安士 tvb now,tvbnow,bttvb- @  |: g2 ]( H' o

' k% f! S$ E, Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
' o7 g" D7 h9 \1)先煲滾水後,下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀,加入椰漿滾起熄火待冷(要試味,味道略甜便可,因為後加入芒果後會溝淡左味道) 公仔箱論壇' ^% I* t6 w+ W
2)芒果去皮後切粒後,一半用攪拌機攪成汁,餘下一半待用
* M+ h4 s4 s5 m( y6 y4 q3)沙田柚去皮及衣後,撕開成一絲絲 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p$ y+ x( B5 w  D
4)將芒果汁,芒果肉,柚子肉加入已冷後的椰漿西米內,放入雪櫃雪凍即成 tvb now,tvbnow,bttvb9 {5 {4 S% U3 W4 n& u1 q
公仔箱論壇# |( d; X4 j; |1 ]0 ^- c

  p% z$ V7 y3 n公仔箱論壇(方法4) , p3 j+ X+ b# T
材料:
! P, D! j7 ~( {' d# i0 O+ p! Vtvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 –5個 tvb now,tvbnow,bttvb+ l, R4 p9 @% l# h! [
沙田柚 3塊
% W& e/ l5 `* e# J西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j. V8 i/ V3 [( R/ T
冰糖 200克 $ C& i0 W* V. t4 ?
椰汁 2/3罐
' C+ i  a4 |  w- ~6 Z9 C9 ]5 I- q6 r忌廉 1盒(約150ml)
* e/ @! l( W7 _% _tvb now,tvbnow,bttvb# `; @, r4 h# P* y6 G  s4 _7 ^
做法:
$ e: A1 B# f4 b* N% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)煮西米
8 i- d4 l/ [5 k# r( A4 \' M# s* z- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
; ^: q- ]; Q* E$ h5 @! m- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
7 J6 T0 u9 x. R7 Y公仔箱論壇* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.   j! E* u2 J/ t. b5 N. e) v
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 公仔箱論壇! ~; |* Y  F+ F1 g5 q
3)芒果汁及切粒
3 Y0 @  S% t3 j: Q/ V) U! Q5.39.217.77:8898- 將其中3 個半芒果起用. 7 I( ]- @+ P3 C2 F2 W
- 用攪拌機將肉攪成汁.
& ^! b, F0 D" l5 _- z0 F5.39.217.77:8898- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
; }. X! `. e1 w# ^- S& a5.39.217.77:8898- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H. A, X) f0 j8 O
4)調教糖水. 公仔箱論壇4 X# u( h, d2 A( p' |" r9 z
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- a9 h' I  n: A1 c0 ?- P1 \3 h5.39.217.77:8898- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
, w2 Y' J# d( y+ ~4 ~公仔箱論壇5)加入材料:
0 `$ g$ I, I% Z) b3 B+ M3 k- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb( B; C  h9 F0 r
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
6 S* i# m6 Z  @; [. K2 ?1 ^+ `- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
1 _, f% D5 u; d6 ^* P; B公仔箱論壇
% ~; ?2 M1 K. r$ ]( w6 \! Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V# J# ]5 ?  J& X( `9 T
(方法5) ; h2 f' ~# ~7 F/ J
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i: @% |2 ~" G/ P$ {# G6 k
芒果 2個
7 o5 G5 h- P- w# M4 P% A' {金柚肉 半杯
$ @% a8 ~2 b/ y# F公仔箱論壇鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb: `2 E( v  K2 F; O/ l( H
糖 1/4 杯
1 g- ]1 u9 F- W$ S. ~# s西米 3 湯匙
- N& ~  T  b: W/ o& J7 i$ p: G* |$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯
3 r% v7 Y9 [. c" Otvb now,tvbnow,bttvb冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb' k" F- T& U# F5 |/ b

/ O5 o9 X# W* P! \7 F; c' Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
, M/ g/ x7 B" x! [燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {1 g/ F- i: r7 ^
芒果去皮起肉,切粒。
1 r. e; ^( t$ u7 V4 z1 ]公仔箱論壇一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 ; u  {6 @$ u  c5 |4 d
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
作者: carmen_girl    時間: 2007-10-8 09:13 PM

thank you for sharing
作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:12 AM

Thank you for sharing.




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