標題:
[甜品]
五種整楊枝甘露既方法
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-8 12:24 PM
標題:
五種整楊枝甘露既方法
(方法1)
* P% d: E; X5 d5 W2 [+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
% R0 p& ~& i$ b3 Z, L6 J1 E }/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
楊桃 １個
0 \& u8 t$ X3 `6 W
西柚 １個
' Y( X3 y, f2 f
芒果 １個
" |7 a. n6 |' {' @
沙田柚 １/２個
tvb now,tvbnow,bttvb7 i5 |% R+ A5 A; R9 a2 P# I
西米 ２ １/２安士
% E$ U, u/ y% e% U" ?8 M
椰汁 １細罐
公仔箱論壇! l! f5 h7 l: O2 M5 [
鮮忌廉 ５安士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a" K- M2 F" Q ]2 J
砂糖 ８安士
5 X4 G2 G! P: n
清水 ４２安士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) Z4 { C1 o/ L1 B
滾水 適量
" }, m9 |2 {! F, A" V0 e
! @6 y3 W, B& {+ \: d# x+ V
做法
5.39.217.77:88986 M7 o9 B( j4 |1 q
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" ^4 [" G3 Q& i; V0 }, z1 i" Y
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
: l: C- A7 N9 v% Z8 u0 Z( v! Y2 h$ ttvb now,tvbnow,bttvb
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
tvb now,tvbnow,bttvb+ K: ^( K6 ?9 n( u1 z/ q3 K6 v
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
$ K0 p; F8 q# _! f* f: M% \- m公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' I& m- l; |$ s8 @ L
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
2 e3 r. Q" @+ w, i5 Htvb now,tvbnow,bttvb
' E" z1 k6 \! {, f( s+ c9 p Z4 htvb now,tvbnow,bttvb
7 S1 l: p5 S, c$ I& n6 W
(方法2)
公仔箱論壇- }' }8 ]5 x- h+ j# O
材料:
2 P1 Q# }4 b. ?+ [* P* i
芒果 2個
& t+ P+ r2 P+ N n公仔箱論壇
金柚肉 半杯
6 m! G, v$ R( @
鮮奶 2杯
' l M' {5 X5 d8 }
糖 1/4 杯
f4 \* I! p$ }0 @* M7 t公仔箱論壇
西米 3 湯匙
9 L; U! g" w# i- B$ n
芒果雪糕 1小杯
5.39.217.77:8898/ H/ `/ f" i, f! U
冰 3/4 杯
" h$ p- x) i+ L' c( e
! H) R+ o7 q2 L" r" c5.39.217.77:8898
做法:
$ C5 K/ Z4 l: p
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
/ H8 K; }8 J& r" s5 T/ `0 u
2)芒果去皮起肉,切粒。
# M+ M& K+ k( h2 \; ^4 C
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
* Z1 s$ w* C$ i" t- k! T) v
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
9 z- s8 i* T6 g8 M3 f* F
. A- c- j4 d; ?+ ?1 O5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ S9 f+ [" y9 W
(方法3)
5 Q5 N9 P) f+ y" V7 U8 N+ k
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _% j8 D! ]5 J
西米 四分一包
7 ^$ B! F3 u* |6 {/ J9 e, l- L
芒果 6個
! H% J* e' P4 k, a6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
沙田柚 半個
/ X2 M; ~. P6 `) {- V! `5.39.217.77:8898
快達牌 大椰漿一罐
+ C& Z+ F( ?- n% W0 l公仔箱論壇
冰糖 約3大舊
0 B* N5 X* I$ ^2 L0 V; d' a9 s, J
水約 32安士
8 Y1 i7 ~8 j; A. [: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o: @& n& T( V6 d: J# @- z. }" O5.39.217.77:8898
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb4 i- \8 ~' q8 e; G! o$ S
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
tvb now,tvbnow,bttvb3 W% m" o8 ?/ b5 u
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
# m, w l+ s9 i" ?# t5 ntvb now,tvbnow,bttvb
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
tvb now,tvbnow,bttvb: y+ K7 T* S Z
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
c* v& f; D1 V8 n. t0 V# y! d! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r- Y0 ^1 z/ j% z6 ~. o8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o, b* L- `# q; v' d
(方法4)
公仔箱論壇8 w5 a3 u5 h+ Y) {- G5 J& c# Z
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m% s% V% u3 f. d; H& N2 L
芒果 4 –5個
- l' B- f/ N2 R; N7 u
沙田柚 3塊
5 p- ^! ~7 c2 V6 \tvb now,tvbnow,bttvb
西米 1/3斤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o% w& |( R( ]. F/ K5 @; _
冰糖 200克
( e( s }; o$ _$ W6 Z, a
椰汁 2/3罐
tvb now,tvbnow,bttvb) P% z5 ?) A# n2 f4 j! n/ e! K
忌廉 1盒(約150ml)
公仔箱論壇+ H/ p/ x; n q# R6 w
2 G/ [+ P% m- z Q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
5.39.217.77:88982 }& s2 I# k! g- z% l3 u
1)煮西米
/ d2 a4 g" x2 }. i0 ftvb now,tvbnow,bttvb
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
! a2 ] l0 q# @
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
5.39.217.77:88984 [5 v" @: N' i0 K3 H2 `3 s1 b7 ?% }
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v+ Q) o8 p1 o/ a1 @9 t3 Z
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G9 V* y, Z2 w+ ?8 j
3)芒果汁及切粒
/ |/ M* @, L/ M% V
- 將其中3 個半芒果起用.
tvb now,tvbnow,bttvb. }% z9 E A9 f
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- {! t. A3 c& A7 U3 Z: L
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
tvb now,tvbnow,bttvb4 A. m0 d* \1 M/ g1 ]% V
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
公仔箱論壇+ n% n y! ]( C* d; L
4)調教糖水.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r# X' {: Y# t
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: X2 ]& k& F2 o4 |( B6 L4 Q
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 v3 s0 X' @5 @9 z
5)加入材料:
5.39.217.77:8898 W+ ` F2 t0 q2 Y4 V, @
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
公仔箱論壇& _4 S5 C/ j1 e3 l: G6 H/ O9 S
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- m8 Q1 f' b- R- a% Z# \+ e* l2 y& B
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A; u! o/ d( q4 o' w
; B0 ^8 D. v; O# Y' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N: D5 ]5 m! _3 F7 P- Y
(方法5)
tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 f: M; P: q, D6 T/ a% M9 V
材料:
c: ], b" P" u. v6 g+ J5.39.217.77:8898
芒果 2個
公仔箱論壇$ p, o5 Q+ N" A& [0 Y) y% E3 q
金柚肉 半杯
* S2 c% i, y2 O
鮮奶 2杯
# E: ~8 G# }1 h+ ]+ _
糖 1/4 杯
5.39.217.77:8898& N. k4 m. ?/ M, w, ^/ g! p
西米 3 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t% }' N' L8 d
芒果雪糕 1小杯
: f; l$ i% I3 ~, c" T: J3 k% E5.39.217.77:8898
冰 3/4 杯
公仔箱論壇' G4 @2 V' ~+ Q6 S2 M
- e4 v1 w3 W: { c
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! v2 A# X* ^ t6 C8 c' k% }
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
" Z6 n/ _8 n* `/ o7 f. q9 d
芒果去皮起肉,切粒。
& n) y( \$ {# B8 K5 z5.39.217.77:8898
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
5.39.217.77:8898# S/ O8 j) H" O9 E: d& B, E
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-10-8 09:13 PM
thank you for sharing
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 05:12 AM
Thank you for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
