標題:
[甜品]
五種整楊枝甘露既方法
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-8 12:24 PM
標題:
五種整楊枝甘露既方法
(方法1)
) r" G8 G( N j g: h+ Y
材料
# B- E a R5 r6 _3 [& t
楊桃 １個
4 {* v/ k4 L) A- z& z% k
西柚 １個
, a3 D0 c) U2 S6 U2 F; {5.39.217.77:8898
芒果 １個
8 }) L. q# S% S5 v; r5 i5.39.217.77:8898
沙田柚 １/２個
0 C6 J0 b2 N: c/ p M- V' p, h {5.39.217.77:8898
西米 ２ １/２安士
8 j: G; ~2 h7 u8 s
椰汁 １細罐
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z; n u0 F' h5 x4 g/ w u
鮮忌廉 ５安士
0 s1 K2 q( ?. a7 z5.39.217.77:8898
砂糖 ８安士
: r' q- w8 b4 }
清水 ４２安士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O3 p1 ~0 L1 _# _% o
滾水 適量
! M. C9 q( o9 H4 x8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898! s2 i5 M0 {- L- o% @6 c
做法
5.39.217.77:88986 H, L) V! K2 s, [8 X( W6 x
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
* o: \6 m, M! f; [" i& `tvb now,tvbnow,bttvb
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
) `/ V) F E6 V: \, d5.39.217.77:8898
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
- Z8 s) J: V( m% g3 W* ?6 Q6 U' H
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
; R- h! [! I% c: n3 |- U
. q) K9 C. j8 U- N# n
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
* V: J3 A4 b) v) j5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb2 @) T" p" m2 w, r+ ~0 F
) W' g J: K/ u" A' m$ @8 ~" M
(方法2)
tvb now,tvbnow,bttvb; c+ Z* \8 C1 G
材料:
* |0 X/ n: C. P
芒果 2個
1 M: j- T$ `+ h: ~9 ?$ a; H, r
金柚肉 半杯
8 H% v3 U' O5 ftvb now,tvbnow,bttvb
鮮奶 2杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 v9 |$ S8 D9 p. _4 l/ |5 N: H
糖 1/4 杯
tvb now,tvbnow,bttvb1 a1 G2 n# A, ^) _0 O1 w+ }& R
西米 3 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 z) S# a# q
芒果雪糕 1小杯
1 s/ F, H* }9 U
冰 3/4 杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J2 |& i' {. J' u, g9 n: O; @2 F
公仔箱論壇* M" s% p% j; J% i. Z! Y* J
做法:
- g: f) l7 H6 v7 m0 a" L7 j
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
, W6 ~4 k$ ^: j3 a b4 @$ u6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2)芒果去皮起肉,切粒。
) ^* { {4 j/ K8 Q. W& i5 d7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
: c$ z1 U& g# g; F3 [6 E" B, T公仔箱論壇
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
" o3 Y( C! s( b- B8 i+ itvb now,tvbnow,bttvb
, o I+ e9 Q2 X e. T6 T& A' Q5.39.217.77:8898
7 R4 \7 t0 H" P2 G8 c
(方法3)
5 K9 @4 w) D! @" H% Q: ftvb now,tvbnow,bttvb
材料:
; I# z4 G. n9 B$ D2 X0 k
西米 四分一包
2 R" n L6 F% K2 `6 C! n4 z( R
芒果 6個
0 @& Q; {0 I- H! b5 B
沙田柚 半個
8 d# E* \8 R9 @. k$ T) a$ ]公仔箱論壇
快達牌 大椰漿一罐
9 s& r: }- R$ \: i4 c
冰糖 約3大舊
( ^0 d+ s3 X0 g+ ?6 T6 e- @tvb now,tvbnow,bttvb
水約 32安士
- x* Z* I4 q. ], o( K+ [& _# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* \7 U1 W5 I' Q0 i) E, z
做法:
6 @- {; k i: X `, H
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2 A8 h- r5 u* W2 ?. j W
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U p t, K; f
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
1 l- Y& t, z; C- }公仔箱論壇
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ H# z3 ~ s1 t3 Y1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 J- e9 b( x3 d' n3 T
% R9 W' y) z% D: [' w) |/ Y
(方法4)
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~# U% t/ R1 w- O, A: M
材料:
; }1 i" U9 E6 `2 U, }" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芒果 4 –5個
tvb now,tvbnow,bttvb8 p) @4 R1 p! s. w+ w
沙田柚 3塊
. R, F4 y+ v. t, j* J, E. F" m9 x
西米 1/3斤
3 Q, a6 J8 l% E& H4 J9 Q" r, Utvb now,tvbnow,bttvb
冰糖 200克
- Z3 \$ Y; A' s7 x+ @! ~% b
椰汁 2/3罐
tvb now,tvbnow,bttvb( w0 v0 G" F/ D1 F0 p7 T
忌廉 1盒(約150ml)
tvb now,tvbnow,bttvb+ T2 g* n5 A! H: E6 T' h! }) u
) e3 a D1 J# C
做法:
/ |# {6 {! o) t2 K& o" ]
1)煮西米
5 ~8 |) D) D2 v3 x1 ?& @tvb now,tvbnow,bttvb
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
+ p- ]+ ?! ~* [: f& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s+ A& E2 H$ ~. q9 @4 d
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
% w$ A2 e: ]& C7 x5 V
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
' o7 n( M1 c/ t# _/ _# L+ Y
3)芒果汁及切粒
9 Y9 i- i; P* W f: b8 ^公仔箱論壇
- 將其中3 個半芒果起用.
公仔箱論壇# P$ a: f6 I8 u2 f' k/ N
- 用攪拌機將肉攪成汁.
y& n( ?6 `3 ^2 l! wtvb now,tvbnow,bttvb
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
公仔箱論壇, {! _% h J; k$ {; ~% V$ Y# C A* }" D& @
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
7 _* v. `9 ~- q1 D; t/ J公仔箱論壇
4)調教糖水.
公仔箱論壇) I+ D" @- S _' }
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
公仔箱論壇3 S. m# h% W, H9 c
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
& N8 Y/ K8 v# ], E
5)加入材料:
8 A7 H3 {1 h8 k5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
1 w; F- d* _- K' Y9 n: G
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
$ x6 C7 U( J, l3 C
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
tvb now,tvbnow,bttvb. F- e2 ~; S# c
; K5 [+ k: q, C, L
) ?2 ^. }& [' L& t& Q) Utvb now,tvbnow,bttvb
(方法5)
7 H f5 ]' e3 v% D, @* m
材料:
+ d( G- b+ ~& U1 ]5 O2 M# F公仔箱論壇
芒果 2個
4 G* d E9 _- [, s. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
金柚肉 半杯
' H: a/ B) B% X x2 `4 o- c+ |3 C5.39.217.77:8898
鮮奶 2杯
% l, L6 {# `/ l: o( I& d公仔箱論壇
糖 1/4 杯
% e: t" N) B- Y% t8 k5 B1 i5.39.217.77:8898
西米 3 湯匙
" h- a5 x3 ?3 n6 a( }( ?5.39.217.77:8898
芒果雪糕 1小杯
6 Y3 E: ]; O. B8 u5 ~
冰 3/4 杯
tvb now,tvbnow,bttvb& }( G: H& k7 p4 }2 B
5.39.217.77:8898; n" M, p9 T- d8 \* p0 l
做法:
- v8 X/ f, P5 S+ i! s! H
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
5.39.217.77:88986 d+ w6 r( W9 x& y. @
芒果去皮起肉,切粒。
E1 i: O/ L. ?
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
# `: W0 }3 l @$ @8 r) h公仔箱論壇
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-10-8 09:13 PM
thank you for sharing
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 05:12 AM
Thank you for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
