標題: [冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-8 11:09 AM     標題: 為什麼栗子要用沙子炒呢

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很
7 j$ a/ X, v, stvb now,tvbnow,bttvb不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
& d; V( s; N& _tvb now,tvbnow,bttvb在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
# C: f9 l. n# Z& H/ N4 G: I# n- `tvb now,tvbnow,bttvb便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

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作者: garfield_3929    時間: 2007-10-8 09:32 PM

多谢你了，谢谢

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