標題: [旅遊資訊] 火紅漢堡拉 麪　 麪餅夾拉 麪日限 10碟 [打印本頁]

---

作者: d82622    時間: 2011-9-26 08:10 AM     標題: 火紅漢堡拉 麪　 麪餅夾拉 麪日限 10碟

九州霧島，大家可能只知道高千穗牧場同溫泉，但原來這裏暗藏隱世拉麪師傅，炮製一碗碗叉燒拉麪，今次我們就精挑三大特色拉麪店作終極對決，睇吓邊間至好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ e# N  O: e4 x9 \3 p
雖然開業只有半年，但麪屋よしやす已經打響名堂，除在網上排行榜人氣爆燈，更有多間傳媒排住隊採訪。店主吉岡正智今年 28歲，但已師承多位大師傅，最後獲母親用畢生積蓄資助開店。食材選料方面，他用當地生產的豬肉，肉質較腍身，配合母親調製的湯底，加上溫泉蛋一起食，層次豐富。午市套餐連秘製黑豚肉，將豚肉切成碎粒後，加上鹽粒一起烹調，送飯一流。鎮店之寶是每日限量供應 10客的叉燒炒拉麪，叉燒和油炸大蒜夾在兩塊拉麪餅之中，如漢堡包。由於工序繁複，烹調時間長達半小時，以至每日只供應 10客，吉岡先生指平日未開門就已有食客在門外等候，如果不預早致電預留，真是一客不留。 $ t  Q# y& T# m& o6 \2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |5 d/ \2 J* r- D$ o7 M
放大圖片
* f5 X& d# ^) [7 C4 U6 j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: y6 f) p- r: L! K4 x$ s
■吉岡先生唔識英文，於是用手機 apps做即時繙譯！
: U$ y# \; J+ h! o5 D+ N  q5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 r% ?3 F) \, v" ]
公仔箱論壇3 ?4 B# O; u6 M/ p- G2 b

3 C7 K! p- B3 H5.39.217.77:8898放大圖片
+ b: B, ~( }4 c0 Y- utvb now,tvbnow,bttvb
  Q9 K2 u; r. a2 v' X1 Atvb now,tvbnow,bttvb4 s. ?+ I4 N& z: j6 _3 g
5.39.217.77:8898/ B& B7 \# \- @7 [: t" {* F, k

) y/ e& j. d6 M2 P6 E! G0 [2 ]: b% }  S
tvb now,tvbnow,bttvb& ?  X8 ~' o% Y! h* H. x% J" e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |" r. y5 D1 W$ c3 n7 b& y
放大圖片
! i% [4 i5 }' b4 X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 E" q! u. D
■木無表情的侍應，一見小記舉機，即刻笑到見牙唔見眼。5.39.217.77:8898+ q6 E6 O* Q5 ?, f# p$ |; t# O

' M/ a* B; p: t: }! K3 }* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, q3 g& @# R  @- {4 O) h6 @
tvb now,tvbnow,bttvb  L4 ?( q' B8 N9 d- S2 p
放大圖片
, k# o3 u3 K6 J
# W# `/ z  ?+ i0 c& v9 r5.39.217.77:8898叉燒炒拉 麪$525.39.217.77:8898( ?; F2 T1 j# |1 U7 R! v7 ~) \
因吉岡先生每日只可做 10碟，想食要趁早。
5 z! t  r) {( e) L6 ztvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898/ Q3 k0 Z0 ~/ g) x( W/ y

- C: {5 E2 I0 Z0 j* |/ C5.39.217.77:8898+ E( a, x$ G, X5 ?( X

- G; m4 y6 V, y* \% V$ S& L' p  S公仔箱論壇
6 l3 u: b. w9 O$ q" a- p1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ I/ D  K9 h( |. }1 B, Y& Q

7 Q; _9 R8 S' i; G% j+ s放大圖片 ( [4 ~- ~, K( }# l! b
5.39.217.77:8898# o! r6 z: d7 m
■拉 麪套餐還會送泡菜。
2 _5 K. D9 k7 P8 N9 q4 A1 M5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb( v) Z5 f3 d) p7 ^7 v
' G5 z: e. s% a/ U* x5 y6 S- Q, s

/ v) W- H( L1 C0 Y* y9 l2 K! Ytvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ s& [; c! _

9 a0 D# L+ v2 x1 A! C6 _3 A■$12可另加一隻溫泉蛋，蛋黃真係溏心。/ A7 W0 U8 o% s% y1 ?' w

$ ~7 c' G: ~4 e( L0 ~. U+ s0 x$ x  C' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  u* }4 V6 K* n1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
* e4 p4 H6 G) ?- I: d$ e
3 x5 I8 n% a" F9 X! r. g+ p8 l0 Y5.39.217.77:8898. h+ m; f5 [8 r* I. b7 z( Q1 W

1 j1 k) M) C+ y5 J- z) p3 ctvb now,tvbnow,bttvb
9 _! H1 [: T! j" Q% s) T放大圖片
! J0 D, z0 |+ Y" L) t8 Y
# O* L1 D# e* j- r! c■ 麪屋 よ し や す開業只有半年已登上飲食龍虎榜三甲位置。 tvb now,tvbnow,bttvb' I( I' r1 k* V8 Y1 n
tvb now,tvbnow,bttvb* m& z1 v8 X# W: [* P/ f) v+ |! W( f
" N, N( ^" [, K# \1 c0 o; Z

* n4 B0 N1 L# c5 b" t6 Aa.麪屋よしやす
9 p0 J. u7 J* r: L# _' o& D5.39.217.77:8898. M4 R; U& G+ I( B7 a
三代老號重口味　開業 55年放大圖片
, W, C% c9 _( [/ a  K1 b5.39.217.77:8898
+ S; K: }1 H( @, s) @( S■所謂童叟無欺，連小朋友都大讚湯底香濃好味。
* Q; s* x# @/ S- B& e . f8 V3 Y1 _7 @- [0 A# d& C# W8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ A0 s1 v6 D1 C# v

/ A0 Q! @- o# ?( |2 I3 c5.39.217.77:8898在霧島市隨便問人哪間拉麪好食，他們想也不想就答是位於松下醫院對出的シくだ拉麪。店內裝修充滿六十年代風格，基本上由 5歲至 65歲的居民都會幫襯，店內總是人頭湧湧。唔講唔知，麪店已有 55年歷史，老闆池田先生已經是第三代傳人，很多員工從他的父親年代已開始工作。為避免影響衞生，全店採用自動售賣機形式，食客投幣購買餐券後，店長才開始慢慢煮麪，湯底除用豬骨外，還有雞骨、柴魚，味道鮮甜。自家製招牌味噌散發陣陣香氣，且不覺油膩，多達十餘塊薄切叉燒略帶焦味，口感濃郁，加上設有多種份量可供選擇，女仔食中碼就剛剛好。好多食客食完甚至直接買拉麪回家自己煮，一盒 5個只$52，夠晒經濟。
$ Z3 \+ ^- d# R# o8 G: O. s5.39.217.77:88983 u* I. l% l" b* {
放大圖片
1 q( r' L& S' ^# N5 {" y6 h4 u% x/ A
/ g+ w+ @- I  d- J# @' K& R" A5.39.217.77:8898■份量分大中小 3種，相中是大碗裝叉燒拉 麪，約$89。
, J6 ~- A5 I% Rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898, Q6 K( D! h" h6 I

/ _5 D- K& {* k2 Q* C
" s+ X8 |! V3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
# u; X" h3 u0 S0 U' |公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb  v( F, l6 ]9 B7 H2 [
■連冷 麪亦有推出手信版。
  y2 W# v$ d" k
  f; d) h! w, T
$ G  v6 F8 _2 m5.39.217.77:8898( n1 \1 Q* k2 w/ l
5.39.217.77:8898) j1 W) J8 ?  ]: K( P9 K) o
5.39.217.77:8898  ?" l3 B. a" W& d! j! b7 m

0 [# c, j% n: q! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X( H2 [; w- `6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W  V, E" x( P
公仔箱論壇! b! f0 w/ F# `+ a& J% @3 a, z+ x) B
■隼人町的 く だ ラ– メ ン，交通方便。
5 L* L, }& m) T8 R% X3 A* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e/ F; y. o, J  g
, C/ N" a& E+ v5 `. X1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ i! R5 `1 ]# O
b.くだラ–メン
$ W' a' l9 ?5 K. n, F# w1 W
# O9 k# j8 p% r( a/ c% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。司機至愛抵食大件　開業 33年放大圖片
1 v/ F' w4 r$ c* q" X tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ y/ K, k- q" t6 f5 e1 k& x
■慶 珉拉 麪有成隻手掌咁大的叉燒，幾乎佔據半個碗，約$77。
: f- k7 K+ ^; ]公仔箱論壇
$ n& U% i; P5 W  M  [9 i4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X5 m/ ~! |+ j4 r8 jtvb now,tvbnow,bttvb5 b) s, D3 ]8 d% F0 M/ P3 q
你有無見過成隻手掌咁大的叉燒？慶珉拉麪的叉燒以大見稱，且麪的份量是一般的兩倍，難怪成為貨車司機必食推介。由於鄰近國道及縣道，慶珉拉麪門外設大型停車場供貨車停泊，且由朝開到晚，幾時駕車到來也有熱辣辣的拉麪。雖然舖齡已 33年，但店主仍不時搞搞新意思，定期推出限定拉麪，更有兒童餐，選擇多達 20多款。採訪當日，熟客野村先生便和朋友專程來捧場，還異口同聲大讚湯底味道濃郁，叉燒又夠大塊，真是名副其實的抵食夾大件。還有，由黑豚肉炮製的餃子，表皮香脆，咬落肉汁四溢， 6隻都只$35。 1 m. x' j4 L. L
6 z4 W0 I$ s% t/ Q7 \( ~
放大圖片 公仔箱論壇# s- }! A# e% E
, A& A+ r! B/ D
■司機野村先生（左）最鍾意慶 珉選擇夠多。
, {( J8 a+ D$ i) K) k
: s1 K# u: `( v4 N0 ~tvb now,tvbnow,bttvb, g0 ?: {$ ~) d% w4 \! M5 W

* G. X3 k" \9 P" f4 P" ^: g放大圖片
  o% E  C, u; R* J0 j7 @8 Z8 Z2 Htvb now,tvbnow,bttvb # x" }$ Z# Y$ Q1 k2 J4 A, e6 f
■黑豚肉餃子肉汁四溢， 6隻約$35。
: j" i' b* d0 s! A9 P, \ tvb now,tvbnow,bttvb* M4 q, F) [8 L

. y% O0 w8 p7 [$ x5.39.217.77:8898
+ P- T' n$ F3 C, {5 M7 K5 m$ I
! U0 |9 k$ M2 b) j( T) P- v; A5.39.217.77:8898! {" i  }7 i3 z: Q, _! [

- f% w3 K9 O, f" S' k2 }
, @9 F1 D7 {- f- P" a% `5.39.217.77:8898放大圖片
3 h/ t" o9 m8 S5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb+ F; l& T2 w0 W! s
■慶 珉門口有大量車位，最啱司機前來搵食。
* m, ], X- L% P# X# @( w, G. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S, X* h. _( @0 {

+ T) G9 X: n' C& U, ]9 @  ftvb now,tvbnow,bttvb. X8 H7 S/ ]0 t. R
c.慶珉（きょうみん）4 {, u. e# C* W, u, C- X

3 H9 }5 x) j* L1 P# w輕量級湯底清新　開業 3年放大圖片
1 w4 f: v& R7 D3 h8 b) Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( X2 ~5 A# {: x) X
■叉燒拉 麪湯底味道清新不濃，份量好啱女生。$78
1 x9 N( K2 u3 l" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; B. [  {: e$ ], r! i

( w& i% R' B, I) E; X) l公仔箱論壇5.39.217.77:88988 N+ V7 \& x* ~. K: i* N" h# T
湯底太濃不是人人鍾意，因此，鎌倉推出輕量版叉燒拉麪，入口時味噌湯底清新，叉燒份量唔算多，但入口即溶。若嫌食拉麪太 dry，可試試當地特色年糕。主打的年糕及麻糬甜品套餐，有雪糕、紅豆、抹茶蛋糕及鮮果等，原本以為甜到膩，但入口卻感清新，很適合港人乜都想食的慾望。想要傳統一點，凍紅豆湯加年糕的的骰骰，女仔食多幾碗都唔怕肥。另外，每張枱枱面都有星座預測機，冧女一流。 tvb now,tvbnow,bttvb# R9 u1 L' j8 J6 F( n
tvb now,tvbnow,bttvb  p: I+ A' v* A5 O' w; T
放大圖片
8 u+ o4 s( J' C; F/ I& X5.39.217.77:8898
: |4 S+ a" l: Q  G5 X7 Y+ s■麻糬煙韌有嚼勁，加埋雪糕及抹茶蛋糕，夏日透心凉。約$61. r$ B6 G2 N4 V0 a
公仔箱論壇  W8 d5 ]. x' F

" ~& r8 R* j- D0 |  L% d; [
/ S! W9 O" V8 P! D& k( Etvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 公仔箱論壇5 h( L6 N3 `8 b
公仔箱論壇0 G# [# D. t* c8 h5 v! z/ l( r
■身穿和服的侍應會細心問你食啲乜？ Kawaii呢！
2 H7 {5 x0 B3 a( d, N9 K5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb, o& C! y) |" ?6 P8 v5 \; W$ D1 @+ y5 E

: |; L6 J& V" r4 b+ l5.39.217.77:8898公仔箱論壇  Q" s0 l/ z8 _& }+ K
: y0 G! ~  E# d7 C8 m
5.39.217.77:8898/ o8 _  J$ A+ o9 `% D  x" z; ^
公仔箱論壇) f+ V, T: ]0 A

3 V9 l  r7 f( j/ F! L2 h% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb) k0 n3 m2 \. a& t  f! K
公仔箱論壇, w* O6 M: S3 p* w3 F! b6 Z" n
■鎌倉店內店外均古色古香，很有氣氛。公仔箱論壇) {+ A% T$ \' f- C( h8 T* O9 q1 ]1 Q

; d" |5 r, {" Z5 z5 a公仔箱論壇1 z3 g" `( X* c& E) c6 r
! x& |% u, s) }
d.町家カフェ太郎茶屋鎌倉

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0