標題: [甜品] 芋粒椰子芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-26 06:15 AM     標題: 芋粒椰子芝士蛋糕

材料
4 x3 ?- L) N7 n4 U4 p糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克tvb now,tvbnow,bttvb" F( y+ u; L+ ?4 _! v4 w/ G- ~

( P" i* E: ^3 Q, W8 j5 z( V/ i9 @5 D+ L$ X5.39.217.77:8898餅底
' Y9 n* i  a4 n3 N% ^& [6 atvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
, J5 @: z( O4 X7 B: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M, D0 m* ?" t9 |0 Z1 h! |( Q
4 b- e) Q/ `! Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 C0 N& }# V1 s0 q. |1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。
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3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。
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) }+ s7 @# V8 Z7 D( B& Q+ ^9 N4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。
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' `  l( @, ?# c9 Q, G2 ]7 y5.39.217.77:8898貼士
! K# g; w2 b1 B' D% r公仔箱論壇如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
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