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標題: [西式食譜] 香茅椰子飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-9-26 06:14 AM 標題: 香茅椰子飯

材料5.39.217.77:88982 L" ~6 R. l e; S/ w1 r5 p
雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許

做法
1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。5.39.217.77:88986 }4 ^, W" Z% W( m8 e! c

2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J* R7 G4 G( ^) C6 e6 r+ y
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3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 c3 U! ~% \+ _. N% Q7 U) t; c

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貼士
椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。0 n) x2 k/ _- q, U5 v

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