許多證據都指出，氧化的壓力增加會導致動脈粥狀硬化的發展和前進。如何降低氧化壓力呢？其中一個方法就是提高體內的抗氧化劑。維生素C是體內主要的水溶性抗氧化劑，它已被證實可以防止缺血性心臟病的發生。有幾個研究也顯示，增加攝取富含維生素C的食物，例如水果和蔬菜，可以降低罹患心血管的疾病(CVD)、癌症的死亡率。5.39.217.77:8898, z t+ Q N3 K/ O/ w
9 o3 J4 J5 s9 M; U' c公仔箱論壇天然的維生素C以新鮮蔬菜和水果?主，如蕃石榴、葡萄柚、柑橘、檸檬、草莓、番茄、奇異果、文旦、柚子﹑芒果。35歲以上建議每天攝取160-180毫克，100公克柳丁就有50毫克維他命C。tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 r) I, L _
/ D, `0 W8 A, Y5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過量的維他命C可能會增加結石的機率，也會影響其他營養素的功用。當然也不建議長期高劑量補充合成維他命C﹐因為突然停止補充，會發生缺乏維他命C的症狀。尿酸偏高的人與腎結石患者，也不宜過量攝取合成維他命C。
