標題:
[西式食譜]
牛油果海膽蟹肉沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-19 06:11 AM
標題:
牛油果海膽蟹肉沙律
材料
) C5 [# N0 m) d! z+ e4 r9 M+ ?
牛油果 1個、花蟹（約 4両）（蒸熟） 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許
+ ]6 E' N }; }( ^; W2 y5 `8 Y
: z1 e) {. F1 o, v, f
3 y- N* b: g' k' d1 l8 Q% l8 C7 i公仔箱論壇
做法
9 p% M9 J8 ^' X! p# ~/ D( k- v5.39.217.77:8898
1.牛油果去核、去皮，落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬，備用。
, Q3 W1 h# a: O$ g/ t6 F
tvb now,tvbnow,bttvb" m8 p9 f/ Y! z
2.花蟹拆肉，加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ |6 J. T1 c+ ]: ?
1 a, s5 H6 A& d7 S) A( ~
3.火箭菜、橄欖油拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb! l+ ^+ e @! h5 \& P
公仔箱論壇! L. G# u e o$ {) S! S
4.牛油果醬先放杯底，下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) L: l/ o; U3 t" [' I* \. f3 q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
