標題: [美食介紹] 10分鐘蛋糕　變松露朱古力 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-9-19 06:03 AM     標題: 10分鐘蛋糕　變松露朱古力

質感幼滑香濃，外形又如松露菌般的松露朱古力，是高級朱古力的代表，但要自製的話的確有點難度。今次就用朱古力蛋糕來做松露朱古力，只要將蛋糕搓得幼細、濕潤兼綿滑，花 10分鐘便完成。' D1 r/ o" O: q7 O' Z

  x; [# W4 ?. E$ F& L; w3 k. w# J公仔箱論壇1. 200克朱古力蛋糕以篩子弄碎。
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2.加入 30毫升牛奶、 30克牛油溶液搓成濕潤球狀。
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1 C$ p+ s5 y! M8 k; m3. 20毫升牛奶與 50克朱古力粒隔熱水坐溶，放入蛋糕球沾滿後，再放入可可粉或糖霜滾動即成。
0 V! ~, i, [0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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