標題:
[中式食譜]
蟲草花伴芹香
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-17 06:16 AM
標題:
蟲草花伴芹香
材料
6 ^7 y7 X; O2 k" W' [
北京芹菜/唐芹/蓮藕各 1斤、豆乾 2件、靈芝菇半包、蟲草花 1両、冬菇（切條） 2隻、紅椒（切條）/黃椒（切條）各 1/4個、蒜茸/紹興酒各 1茶匙、上湯半碗、糖/雞粉各半茶匙、粟粉芡水 1湯匙
3 L2 U9 ]! ?$ W6 S6 V8 p8 S, [公仔箱論壇
" ?7 ]% v+ u/ G' F* u; s- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ o- \6 \: Z5 I2 u/ S6 g- p
做法
6 s5 `5 q' e" r4 v+ t, \% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.豆乾和蓮藕切絲；北京芹菜和唐芹只取嫩心部份，備用。
3 D, H/ E# N/ E' d7 stvb now,tvbnow,bttvb
/ t0 ?, f ^% O. A1 I4 X公仔箱論壇
2.靈芝菇、豆乾放入滾油中拉油，撈起備用。
( K- o9 {0 J4 I0 A: V5 U- t4 L
+ O' H. R7 }! g1 i, ?1 E* D5.39.217.77:8898
3.另備一鑊，加半份上湯，放入蓮藕、北京芹菜、唐芹、黃椒、紅椒，以小火煨至入味，撈起備用。
. a0 d u. x9 _, R4 T) h
+ q# g* y* s, e公仔箱論壇
4.鑊中加油，下蒜茸爆香，放北京芹菜、唐芹、蓮藕、豆乾、靈芝菇、蟲草花、冬菇、紅椒、黃椒回鑊，加入紹興酒、餘下半份上湯炒勻。
! d( f2 R8 b" H0 l+ e/ p8 t- Y q5.39.217.77:8898
4 }, O& ~7 l( w! q3 R公仔箱論壇
5.最後埋粟粉芡水，收至乾身，加入雞粉和糖調味略炒即成。
公仔箱論壇9 V( d0 f+ Y$ m
4 X' Q+ f/ c) H; o: E1 S# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v& k3 V7 k1 |
貼士
2 n* g ^# a$ L6 A. Q8 n: R
北京芹菜和唐芹只取中間嫩心來炒才爽脆。
) ^4 \9 _% W1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
