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標題: [中式食譜] 紀曉華簡易速成酒糟鴨舌 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-9-16 09:51 AM     標題: 紀曉華簡易速成酒糟鴨舌

酒糟浸鴨舌材料5.39.217.77:88986 M% t- d! `# @& g
鴨舌 400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: f, |- W) F( G" _
香糟露 300毫升
& F5 n0 k. `$ ?桂花陳酒 25毫升; q* }/ k. t. x) U0 ]* t1 [' \
水 適量
+ b( Y9 [" y% \/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊 適量
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# G: Q+ d3 I# K* ^/ E2 j* _0 I1. 煲滾水,放入鴨舌,以大火煮1分鐘,熄火焗30分鐘。
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2. 將香糟露和桂花陳酒混合,放進雪櫃中雪凍,備用。
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3. 鴨舌撈起,把水瀝乾,再加入大量冰塊覆蓋,冰鎮2分鐘,盛起。' J- M* e5 b2 L' W

& g6 `% ~" F- r7 x, l: o! V2 J* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒,密封後放進雪櫃12小時至入味即可。




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