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標題: [中式食譜] 四物湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-9-15 06:21 AM     標題: 四物湯

材料: W9 b9 B9 Q* T% H4 w5 W( p- c1 T
乾木耳(浸水) 1朵、豆腐 1磚、薑(切片)少許、大豆芽 200克、乾金針(浸水) 40克、雞湯 500毫升
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調味料5.39.217.77:8898; q, D7 p" ]4 S* H) W
鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許
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做法5.39.217.77:8898" n* _; q, S' `+ K
1.木耳切片,備用;豆腐切塊,備用。
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2.開中火下油,爆香薑片,下雞湯、木耳、金針、豆腐、大豆芽。
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3.轉細火,煮滾 15分鐘,下鹽、胡椒粉、糖,盛起即成。
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