標題: [中式食譜] 山楂馬蹄茯苓湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-14 06:13 AM     標題: 山楂馬蹄茯苓湯

材料
. I7 k' j+ z/ s5 b  J( d8 `/ l/ H山楂 3錢、馬蹄（去皮） 6粒、茯苓 4錢、百合/薏仁各 1両、水 8碗、惹味粉 1茶匙、鹽半茶匙
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+ D: g( I1 @( b9 z* d做法5.39.217.77:8898  }8 O, n" ]# T' ]. B
1.馬蹄切半備用。薏仁泡水 4小時，備用。
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& q; t1 N7 |! ~( D- p公仔箱論壇2.煲中加水，滾後下山楂、馬蹄、茯苓、百合和薏仁，加蓋，以大火煲 10分鐘，轉細火煲 1 1/2小時。
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3.最後加入惹味粉和鹽調味即成。 % C7 i. F. J5 `7 U0 g

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