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標題: [中式食譜] 蘆笋鮮菇美肌豆漿鍋 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-9-14 06:11 AM 標題: 蘆笋鮮菇美肌豆漿鍋

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 K8 |$ h. g  U
蘆笋 6支、鮮冬菇 6朵、金菇 1包、紅蘿蔔（削皮） 1條、西蘭花 1個、無糖豆漿 600毫升、無味精雞湯 250毫升、水 500毫升、鹽/惹味粉各半茶匙

做法$ l1 O  f' C& S& k9 r% ]
1.蘆笋削去粗皮備用。紅蘿蔔切片。西蘭花切小朵備用。5.39.217.77:88983 N7 {" G; a* \% r$ b

2.鍋內加水、豆漿及無味精雞湯煮滾，放紅蘿蔔煮 10分鐘，加入蘆笋、冬菇和西蘭花，以中火煮 3分鐘。公仔箱論壇$ f- t; \4 M# J& A: S/ M+ P
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3.最後放入金菇煮 1分鐘，加惹味粉及鹽調味即可。

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喜歡吃甜的朋友，可改用低糖豆漿來做這個鍋，帶點鹹鹹甜甜的味道也頗特別。

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