標題: [旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆 [打印本頁]

---

作者: d82622    時間: 2011-9-14 05:54 AM     標題: 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
; q% [. F; E& \0 P公仔箱論壇收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。公仔箱論壇1 P  h8 ]/ l! \3 x
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
6 T& p. n- M  D, Q, rtvb now,tvbnow,bttvb[tr][/tr]

農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 3 J, t" j2 m. v) ]# Ktvb now,tvbnow,bttvb

Step.1 / S) W\" s( ~7 u\" q6 r8 c1 ~7 }青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 5.39.217.77:8898) t7 \. d4 o/ G  E! I9 l+ U

Step.2公仔箱論壇: Q5 d0 m- c# |7 M, `3 Y4 k9 M 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 1 v6 A2 b* v7 y6 _; j% P8 V

: c( S: @, |" y/ |$ Q6 J7 f公仔箱論壇品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
+ C5 B- T' b( Q/ F1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[tr][/tr]

Step.3: O: u- c& V\" F0 V7 I0 I Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 4 S7 X% W* c- Q2 W8 d0 ?

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 & L2 H9 {' c  w" t5.39.217.77:8898

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 & _- g  X  ?5 ?( c+ X6 S5.39.217.77:8898

公仔箱論壇/ X8 t  C5 ?3 O5 c2 z) S
鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。公仔箱論壇1 l7 H2 [' P# k0 S
[tr][/tr]

大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J  Q1 U9 _* w& \

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 ( J# T; ^: a0 l9 F- o  D  N5 T3 A4 f

翻土公仔箱論壇- j. n! x! ~3 }- l* ] 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 tvb now,tvbnow,bttvb! y) G  u2 [, J& ~: r

: |  u. w  c" A1 R( H) }( o5.39.217.77:8898即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]' @, x# _/ H# x1 Y7 {' ?
[tr][/tr]

播種公仔箱論壇# e, V7 J9 i% B9 l/ y 播種要平均，不能集中在一個地方。 5.39.217.77:88984 R" B, B" c9 K2 l! Z0 S8 S# Z

收割5.39.217.77:8898\" G( x& K% D0 z1 Q$ i% J; y\" x 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 # t4 n6 ~% x6 e2 x, Y5 ]& V5 _* F6 A5.39.217.77:8898

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 公仔箱論壇- E$ _. W& e4 v

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! q9 w* C1 q4 H7 G  z* y, }2 N

• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

- t3 o; M8 @! G, a& dStep 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
! V5 w  @" Z1 Z: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。tvb now,tvbnow,bttvb& z- R' q+ \' O" u8 R/ D
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
% L6 G8 L' Y$ \: g翻土2 A7 [- }& [5 t0 a6 s% g
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
; |5 h; Q- l' O4 }5.39.217.77:8898播種公仔箱論壇& X' n+ _" P; w2 V- I2 ~, P
播種要平均，不能集中在一個地方。
* |( }3 r# E. n) h/ j% y% ~收割tvb now,tvbnow,bttvb7 \% x/ f2 \  G- q5 f1 p/ c
成熟時會邀請各位一起收割農作物。tvb now,tvbnow,bttvb! ?7 v- n4 \; i

6 d2 }1 i, n% K: T6 D5 m+ [5 k+ T5.39.217.77:8898
9 q) u5 l) ?" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 D7 j5 U0 g- F+ f& Y) W
日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。公仔箱論壇0 n+ Y: J: q* ]2 Y% l8 }
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路3 x5 D; }. i5 ^& R1 e" D
開放時間：9:00am~6:00pm

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0