Board logo

標題: [旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆 [打印本頁]
作者: d82622    時間: 2011-9-14 05:54 AM     標題: 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。公仔箱論壇# ?0 G; N5 Z5 v5 j6 x
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
, G6 T) @. Y- e! D  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
- l& v1 C, [- q# S# O( z[tr][/tr]
  • 農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。
4 M8 i; P2 S( Q* @
  • Step.1
    ( u+ _% e$ C4 d  I7 K: O/ g5 d青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
( r* Z" \; Z9 m! S0 u5 _7 X
  • Step.2' o6 |  U9 h1 A5 R6 U: r$ L: u
    清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
3 C, X9 ~$ {0 G/ L& W( f4 s

1 [. Z/ t/ r9 u9 p5.39.217.77:8898品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
, x5 b5 }1 c# `7 p9 B9 q5 Vtvb now,tvbnow,bttvb[tr][/tr]
  • Step.3
    \" A  F, H( m( {* m  R6 k- ]3 Gtvb now,tvbnow,bttvbDebby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。

; ?) e& ]  H+ @8 c3 i. e5 l5.39.217.77:8898
  • 茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- Z' b* t- e. J
  • 芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。

" K7 f. N# [4 |1 m3 m) b) K) ]- ]

2 T; L6 ~2 Y( k& ]8 f3 g4 \) v9 l+ B5.39.217.77:8898鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。% |) ^* Q/ n0 w) c3 [
[tr][/tr]
  • 大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。
) T8 X  ?6 z* L
  • 踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。
5.39.217.77:88983 _* D2 P0 m3 U3 @% O2 f
  • 翻土
    ( I4 [* |$ u4 H, [; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
1 j" H0 d" h* ^9 g) W

* P, b+ a& \9 ^* ptvb now,tvbnow,bttvb即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
3 c% n" U5 g3 i( b0 X7 \6 ][tr][/tr]
  • 播種
    4 D! c8 g- p\" O$ r% ~tvb now,tvbnow,bttvb播種要平均，不能集中在一個地方。

$ \  Q: L, H" n; s. Q! |4 ?5.39.217.77:8898
  • 收割
    8 Z\" D; h2 P- M; P  J; w公仔箱論壇成熟時會邀請各位一起收割農作物。
公仔箱論壇/ R) k' s2 }* K5 ^1 t+ d
  • 不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。

3 f  Y' M; w: I0 S; j$ k, n4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

/ B- @& U0 K& t5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb* J' e" n7 q- L3 \1 t" X- ?
Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。2 H8 }/ s. `* A5 n$ K
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
3 Z! `1 w" P, c( y' S2 {; @體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。tvb now,tvbnow,bttvb! ^& c- J3 X; G! O
翻土
) O0 e; V' a* [" E5 b! `先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q4 P& v4 m5 t8 U
播種tvb now,tvbnow,bttvb) R2 O0 |( g5 P& O
播種要平均，不能集中在一個地方。
* D1 M# Z9 P: Z2 f& N2 etvb now,tvbnow,bttvb收割7 B+ ?9 f# x' v; h
成熟時會邀請各位一起收割農作物。5.39.217.77:88982 w0 ?! t$ ~# N

' N# U: t- ~' m$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 b. [- U7 x0 _4 e& [9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n9 q  l  U; G% y5 R3 A
日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。公仔箱論壇, I. n9 ]& I" P7 V
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
& t8 U; e& J! y1 c5 W, D& _. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間：9:00am~6:00pm



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0