標題: [旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-9-14 05:54 AM     標題: 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。  q# P! T  a( Z2 }4 m
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
$ L/ Z# _4 J3 L) K9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。5.39.217.77:88982 o+ }: a) S! _8 s* c* i8 u% h
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 # R: l2 K1 @+ }/ Q0 W

Step.1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i9 Q, b( D/ C4 S2 i: m 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 9 V) |- ~$ q( J0 W% n% f) n" @公仔箱論壇

Step.2   A; R0 t0 m, q$ H- B清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 , B2 m3 w; m& X; L9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

  z6 g0 B, X& ~% Btvb now,tvbnow,bttvb品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ s- D% t5 j. M! Z& U7 d
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Step.3 ' j3 ^\" K) b. Q0 E5 \* P# R3 XDebby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 9 x' L$ t0 K4 t8 F$ Q1 w

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 % @( u; m" z6 k9 T: dtvb now,tvbnow,bttvb

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 公仔箱論壇+ s& J) v6 l! M8 j

- e/ K; }7 n! k2 {! G! p公仔箱論壇鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' n6 s9 ]0 D* d) x8 U
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 $ {8 W- N! q5 N# z4 c

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 # m: T. i1 L  m  S- r1 o8 N1 M6 l

翻土5.39.217.77:8898: k! _\" r7 \\" H% ~2 n4 W; n  Z 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 , {/ N  @+ Y, c6 t3 K, x( stvb now,tvbnow,bttvb

4 o# i- v2 J2 J9 p: g1 f% k& e( I8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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播種公仔箱論壇, Y( H  M) \. p& r' V 播種要平均，不能集中在一個地方。 . s. v: D" |0 ~& Y* @2 Q( e3 l1 a2 b公仔箱論壇

收割TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f/ ], s* p/ o 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 & q" [5 N/ @6 ^" x' l3 o1 ~1 h

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 . p0 B" R( h' i3 S- g8 Y8 ?tvb now,tvbnow,bttvb

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

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Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
' j% S* I* h6 ytvb now,tvbnow,bttvbStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。tvb now,tvbnow,bttvb" _6 U9 B1 t5 `; d8 `5 L  |
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。5.39.217.77:8898/ W  |* a  K3 G7 `* F
翻土tvb now,tvbnow,bttvb. J; h8 i0 s8 P
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
$ m% Q5 x/ C% m# a$ h, j) b5.39.217.77:8898播種5.39.217.77:88986 i# Z. Y2 f/ _" K
播種要平均，不能集中在一個地方。
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成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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9 K( i- A1 M- p) {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O  f5 \' U% {7 e* h

1 g0 ?1 ]2 v" Y$ n3 u9 T9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
; Y5 `( U7 U, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
' F& b2 J6 ^; K# D& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間：9:00am~6:00pm

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