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標題: [中式食譜] 辣椒花生甜丸子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-9-12 06:07 AM     標題: 辣椒花生甜丸子

材料
: I1 ]+ B* k& o" D: Gtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生(切碎) 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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2 p. O5 ^) j% p8 p$ }公仔箱論壇醬汁; {8 R' N% C4 x9 h3 e. G( j
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l. Y$ j! o# s) S; T8 |' S0 O
做法公仔箱論壇, u5 [: |7 v0 w
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 U' m6 [: L! I$ @% y0 h9 ?

; e$ n, A8 F2 W) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰,分成小塊,略壓扁放入適量餡料,搓成丸子。
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1 i- G) L) r1 i公仔箱論壇3.煲滾水,放入丸子隔水蒸 10分鐘,取出待冷,以竹籤串起。
, l) O+ D' k; K4 k$ D6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w. K# J9 ~: a! T9 J4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中,以中火煮溶,不停攪拌至稠身,塗於丸子串上,再以花生碎作裝飾即成。公仔箱論壇$ o0 D: e0 e+ `7 k  r5 O
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想餡料惹味點,可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘,再落糖即可。
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