標題:
[中式食譜]
辣椒花生甜丸子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-12 06:07 AM
標題:
辣椒花生甜丸子
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ ]0 L- e; p2 u
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
7 U( ^1 c( K6 K' Q' _4 w( y' n$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ }1 |! q' r( ~5 l) u
醬汁
tvb now,tvbnow,bttvb. ~0 G0 V% g. k4 N5 {
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
# [+ G! F, w( {' _5 B2 K公仔箱論壇
5 H9 ^8 i# n: O- Z/ c$ |( C
5.39.217.77:8898 K( V8 Q+ t7 u0 s! l) {' d
做法
! s2 }0 B( p$ b' u- \, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
# W8 c3 M; o: d. ? d* }8 K b: s+ M
2 u& v! k1 Z" }5 _tvb now,tvbnow,bttvb
2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
5 T s0 f& n1 |5 f' I$ V
% u4 n" l, J# i4 i5 s$ E# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
k' J7 c6 P3 B% `* ~+ p5 U
8 ^1 U2 ]2 \2 a8 ~
4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
公仔箱論壇1 x7 G# C; H6 ]) c! f/ H7 @
) c% F+ T- L# ~" b9 S* K# _tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇8 g9 y$ Z9 L* P4 g. j) K
貼士
/ C7 g& r! ]9 {0 ^9 b0 V
想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
( v# Q% ?9 \, Y- Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
