標題: [甜品] 黑色之戀 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-4 06:29 PM     標題: 黑色之戀

黑色之戀
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【材　料】5.39.217.77:8898, G2 U! Y, t9 q
鮮奶油	222公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ T- \7 w9 y( q" y/ w  c
蛋黃	67公克公仔箱論壇" y; b, ]$ D1 j9 [9 Y
巧克力	222公克 5 @  `7 [3 _. ]5 l" \. V  v& j+ j7 atvb now,tvbnow,bttvb
鮮奶油	444公克公仔箱論壇: m: ^' z9 ]8 N' I- c# `) j
巧克力酒	44公克 5 R1 \0 N$ A# l% X, W2 U- V+ h公仔箱論壇

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可

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