標題: [甜品] 黑色之戀 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-4 06:29 PM     標題: 黑色之戀

黑色之戀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: k, C- Z- ^
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【材　料】5.39.217.77:8898  `$ x+ O  w6 {: v6 [
鮮奶油	222公克 ( k+ b% Y! H$ z" N! r: @公仔箱論壇
蛋黃	67公克 8 @* F; C! ]! h/ Z2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
巧克力	222公克公仔箱論壇5 D. E2 Z! ]! r# d& v9 n6 j) @. ~
鮮奶油	444公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ }" ?4 J1 g+ J+ E$ p8 M
巧克力酒	44公克7 w/ V& k8 _5 X& t

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可

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