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標題: 咖啡的醫學觀 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-4 10:57 AM 標題: 咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S3 p1 q0 ]& p, s

絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，5.39.217.77:88988 U7 I3 Q; o$ C- V5 b) A

特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，

如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
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咖啡的營養價值% R" H# K( I; ~5 o6 y, z- T
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現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。# T) ^3 z8 g0 y+ w3 V2 }3 Q& }. `
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此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 F2 V8 O  o4 j2 I3 V
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咖啡對人體的健康效用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w& W# J& v2 [. |6 C3 X
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咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，5 U- V* r" p5 C" J* L; j& t% p6 N0 W# @7 E

咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；

反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。
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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:

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抗氧化的效果tvb now,tvbnow,bttvb; @+ K4 w1 {1 A, l- t

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咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，! `. w2 K- N4 t0 C; M
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而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。

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保護心臟血管的功能公仔箱論壇* T+ A) R1 E# S
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咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，tvb now,tvbnow,bttvb( Y7 K$ ^7 |5 l6 r+ o! S

能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。$ g+ X. I9 X4 T# Z4 ^4 }4 H5 ^: |
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此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，" |  n0 e1 r+ q+ F

促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。
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提神醒腦
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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，tvb now,tvbnow,bttvb* I3 p) |8 I7 p. S. B6 C

使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。: \! R$ E/ r7 J
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抗憂鬱tvb now,tvbnow,bttvb' a2 t. X, O9 f+ F) f; }7 m

少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。公仔箱論壇6 Y! d1 t9 A' [, r2 Z

控制體重' p3 ]3 {1 c9 ]" y% S

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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），公仔箱論壇  T6 D# n$ |4 U+ T" d6 r: }) m' v
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可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，

增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。  A4 ~' }7 v7 [$ z0 m

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促進消化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% J- Z: `+ m7 e) K

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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。
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利尿
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咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。公仔箱論壇/ p% U% ?! n" Z6 f
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改善便秘5.39.217.77:8898% d6 L- O* h' M8 f! J# {

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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
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降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。
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止痛

咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。

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增強身體敏捷度tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 g( ~6 w8 F% s. m
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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，
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增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ i5 [  D) A9 m' o. d& v

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降低得膽結石的機會

最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) n3 Q5 M" H6 C
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平均得到膽結石的機會小了40﹪。tvb now,tvbnow,bttvb. J: F6 T1 B% H$ t0 y+ B2 q

此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。# x3 q: ]" L3 k" _& U$ E

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哪些人應該少喝咖啡？

當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g  n% Y3 {9 r# Q' e/ P7 J% @: x
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‧發育中的兒童

‧懷孕期間       5.39.217.77:8898  J0 T: T; s( \% o" n% G; w
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‧正在授乳的婦女

‧老年人

      ‧空腹前（或飯前）5.39.217.77:88989 h) q4 F: t  _0 W. T

‧腹瀉者

‧胃酸過多的人5.39.217.77:8898, @3 u# I9 w" |2 R
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                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者tvb now,tvbnow,bttvb% d0 B) w7 a, \- Q
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            ‧患有腸道過敏症候群者tvb now,tvbnow,bttvb# L# X+ _# p  M- f
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‧抽煙的人

‧喝酒之後

‧容易失眠的人5.39.217.77:8898& Z% K' D8 v2 A8 F6 K6 O
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         ‧有精神方面疾病的人6 G, h2 A( D) i& o  ^

         ‧正在服用鎮定劑的人公仔箱論壇* _% p  \' g: z6 [: X. r

                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患
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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。+ e! A$ D: N) ?; X; J
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]& {/ |7 Z% {8 Y0 t+ M8 t
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。5.39.217.77:88980 G) O$ D7 @" [! s
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。tvb now,tvbnow,bttvb  z+ O0 r- S% Q, b) t
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。tvb now,tvbnow,bttvb6 [( |, W. E$ \2 O
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，
                        須控制攝取量，以免發胖。. a2 F/ m4 U5 s! J( {7 k% Z! t
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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，

除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、' t- S8 Q9 B* s8 z* V! o6 u

消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，

小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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