標題: [中式食譜] 豉汁蒸魚雲 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-3 11:44 PM     標題: 豉汁蒸魚雲

豉汁蒸魚雲
4 H6 {4 m" ]8 x+ u9 h5 \[attach]145986[/attach]
% X  {& v! b" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 G8 a( \/ t; O+ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y. [6 I6 e5 h3 y

• 魚頭 1 個
• 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
  ( Y- O0 Q. q0 ^2 [% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 蒜粒 1 湯匙
• 油 1 湯匙

調味料：' n: x. R* Y7 R! o) M/ @

2 M" t  Z# [4 D' {" Itvb now,tvbnow,bttvb

• 豆豉 1 湯匙
• 鹽 1.5 茶匙
• 糖 1 茶匙
• 粟粉 1.5 茶匙
• 水 3 湯匙

做法：7 t* }% R1 a* E2 t7 L

( D" c& s. ?# e1 u2 D5.39.217.77:8898

• 魚頭洗淨，切件備用
• 調味料拌勻，備用
• 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
• 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0