標題: 麻醬雞絲粉皮 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-3 11:40 PM     標題: 麻醬雞絲粉皮

麻醬雞絲粉皮
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! Y; {$ I+ R( T

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• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. ~' E$ r& Z$ v0 M
  
• 配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: j+ [8 u, Q) f
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：公仔箱論壇7 R" Q: W  c) @+ Q  K; K& C" P( T

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• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 N; Q1 M' S! x3 r4 H
  1湯匙公仔箱論壇* M0 }$ O& Z* @3 @& |
  
• 花生醬 1湯匙* A! a# l4 ?# x& h
  
• 白醋 1 湯匙
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• 麻油 1 茶匙5.39.217.77:8898% b) A* w+ x- k% Z& H* k
  
• 魚露公仔箱論壇( C1 E% f$ k% N$ I1 v$ D" }
  2 茶匙公仔箱論壇  ]7 c7 j  ]/ b6 [
  
• 糖 1 茶匙
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• 暖水5.39.217.77:8898' H3 `6 F0 Z6 ~5 ^2 c/ X
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：公仔箱論壇/ N3 n6 {$ u6 k; O1 O, u1 S

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• 醬汁材料拌勻，備用公仔箱論壇1 E4 p' f. |! v; k; Q6 }: O. P" ]
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g/ x  s' |2 {
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲5.39.217.77:8898* Y$ P0 W/ o$ `' X. d! u8 j5 {
  
• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
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• 淋上麻醬汁，即成

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