標題:
[中式食譜]
蒜香豬肉腸雞蛋卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-9 06:14 AM
標題:
蒜香豬肉腸雞蛋卷
材料
tvb now,tvbnow,bttvb8 H+ O6 ^8 J& c7 J
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
公仔箱論壇; Y1 z; I% E2 q% Z2 m
- I- H6 W, [5 N; y/ a2 ~' w
5.39.217.77:8898( E/ U$ g2 C9 o$ K, F
做法
: k4 s _3 s$ J5.39.217.77:8898
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
! { _5 Q0 `/ u( } H8 v
5.39.217.77:8898/ F* h2 h& F9 e
2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 Y% R, E' q5 C$ H7 k
公仔箱論壇: V, G* }" D+ ], w% ]! B
3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。
/ {6 I3 L! h; w
# a5 B8 d1 _ L0 g/ {0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898( Z7 q4 x! I4 h, }+ Q p/ n
貼士
公仔箱論壇4 ]& ^* a# N9 e; c) f
蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# ~1 z0 _1 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
