標題:
[中式食譜]
蒜香豬肉腸雞蛋卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-9 06:14 AM
標題:
蒜香豬肉腸雞蛋卷
材料
4 Z# p! K3 R" d
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
* G8 ]" D. G# Y1 V% W+ W5 X$ d
& |4 v9 t! E0 c9 n
" w& p. E# q) O$ w* {
做法
. k0 s/ p) N% K% s$ q, S0 M5.39.217.77:8898
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
公仔箱論壇$ |3 T* F. S) \: H
tvb now,tvbnow,bttvb# C: ~" P' F4 L) L: J
2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
6 G" e" f' z0 k9 i, |- }
tvb now,tvbnow,bttvb4 _" E R4 E9 Y* s1 U5 O) s
3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。
& t# V }" U% ]8 S n' ~公仔箱論壇
5.39.217.77:8898 b9 n1 o! ]/ F( t9 M" l
2 @+ x# {! N6 p1 @
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb" n, C* N3 m& G. l* S5 v/ s
蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 f) J1 s. n: Q2 B, m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
