標題:
[中式食譜]
辣豆濃湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-8 06:19 AM
標題:
辣豆濃湯
材料
( W. `1 n5 K' ~) O" D0 Atvb now,tvbnow,bttvb
紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量
' G" \1 g r3 E; |1 M! A5 J' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 J$ n. `* I" \. s ?
. R2 B; A/ {6 `
做法
5.39.217.77:88982 R" Z% h5 W% }3 ?( O
1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。
$ w3 o: `; X+ [2 c公仔箱論壇
0 c, d4 p0 A7 }' d7 I8 f1 M& |2 _5 `* ^公仔箱論壇
2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。
( D8 L/ ~1 i4 r' M. L: g! D. M公仔箱論壇
3 o9 K, ]: \/ T' ?0 }
3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。
; o% ^; h1 q4 P+ _9 o+ a2 w, u5.39.217.77:8898
6 T s; F4 \! S- S( h3 f1 vtvb now,tvbnow,bttvb
* W7 E4 l9 w7 Z! I2 z. k7 E( v' v公仔箱論壇
貼士
4 E0 {5 w S Y
明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。
( G% e! e7 j+ m5 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
