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標題: [中式食譜] 香草雞肉伴蜜桃莎莎 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-9-8 06:18 AM 標題: 香草雞肉伴蜜桃莎莎

材料
雞肉（去皮切粒） 1件2 l- b! z( \" r4 P+ M5 E* _
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醃料公仔箱論壇4 S* M+ R9 o( C& h0 ^
迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙  l$ J0 L+ f- _  ?/ N. o

蜜桃莎莎汁公仔箱論壇# o3 L: e0 N0 n7 b( s- `
蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ m/ \$ ]* i& k0 T
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做法7 C# t& F. c" I1 C
1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。

2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 t# F/ }* {6 O
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3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。公仔箱論壇$ ]+ Q9 u9 L1 g
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想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。3 o1 S$ |$ D( x

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