標題: [中式食譜] 香草雞肉伴蜜桃莎莎 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-9-8 06:18 AM     標題: 香草雞肉伴蜜桃莎莎

材料
$ R  P# U3 t" V  T+ u7 d7 f雞肉（去皮切粒） 1件tvb now,tvbnow,bttvb3 g# N4 n- M2 R. _1 u

1 M7 N- K3 P" m( k9 `; |. {4 W公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 A: _) [9 Q& j) K. E7 U4 j) w
迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙
# i3 R3 C" z. P0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
: V! t- G9 Z- k' h% y7 h4 X# c  v蜜桃莎莎汁公仔箱論壇& s0 U% |4 i6 b$ `
蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量
6 e$ K  Q1 R: F7 W$ T" a$ i公仔箱論壇
- L) }' m2 M. w( i2 ?% v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 W& Q6 n9 x6 z8 d
做法公仔箱論壇$ w8 u2 A7 g2 V9 t6 V8 M4 ~7 |
1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。
2 j; p% p$ R8 a, T  D5 a$ L5.39.217.77:8898
9 u& D; X1 f7 e! \( z2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。
3 `4 m0 d+ L  j4 ~
# A  d  _( _- @$ k1 ]3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。
' g" ?6 E* k& o$ R5.39.217.77:8898
) p5 c- b: s4 e7 X公仔箱論壇
$ @- c0 ^2 H4 l3 U4 s/ S0 @貼士
  |' z2 a% j  a/ p, u4 }! G9 J5.39.217.77:8898想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。tvb now,tvbnow,bttvb) ^: N4 D; U  f

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0