公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心 [打印本頁]

作者: d82622 時間: 2011-9-8 05:50 AM 標題: 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。公仔箱論壇 I) L7 M P- c( G3 q! X! W. P

十至十五日起貨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ y/ ]& Z5 g# A5 s
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。
: s P8 t6 ^7 t5 V+ A8 _1 J
放大圖片

■青口辣汁長通粉$88

tvb now,tvbnow,bttvb# q5 l( Y: q3 _7 p. V6 G: ]! W
0 p1 C2 \1 M U# d2 c l" ~
放大圖片 6 L1 h- n, n# T" y, I% {% f

■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$429 `! N4 O- g7 H+ U4 u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L. J$ z ~& T: O$ m; @! s: n
tvb now,tvbnow,bttvb: f1 P4 h4 B* w1 v0 r1 _/ ~/ F; \$ g' [
放大圖片

5.39.217.77:88988 ]: S* e4 u# C1 h- B/ J
■全日早餐$88
5.39.217.77:8898/ E! ~2 @3 d3 Y, @: ^
tvb now,tvbnow,bttvb' ^: d. F8 b) T1 I

放大圖片

# b" I' D& J# t; x* e
■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88tvb now,tvbnow,bttvb: o4 s9 T3 x1 _6 [9 R+ p0 ~! G$ W7 R7 F

公仔箱論壇' [5 _3 j+ v# n8 s1 l/ z5 v$ c* U; r
公仔箱論壇0 o3 W! a1 | U+ {; p: C! [
5.39.217.77:8898; R% O t9 @& S; U) r* O9 V2 m
多士盒女生至愛放大圖片

■豪華蜂蜜糖多士盒$48
公仔箱論壇: w l7 u1 T7 Z, S/ |
tvb now,tvbnow,bttvb- T6 I* r2 @- |4 `- T5 X; j
0 B+ F) o3 i- b) X& h. J' `
想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z( v$ Z" p7 j8 j# R/ a7 }$ w$ c
放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 E" H$ ^4 k+ x6 ^- ?
■小食拼盤，四款$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" J4 t, n; {6 q

2 h; o9 W: e# L* m; t3 m: {

放大圖片

5.39.217.77:8898! ~( [% N4 q0 E1 |1 ]
■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- ~. u) v$ E: s9 _' }) g
公仔箱論壇4 x6 l! p q5 m
- b. g4 ]. t0 }- a( c7 ^- `
5.39.217.77:8898: X+ E' n- g7 c( ^) V; D

% r: Z7 {* C) O4 P% z
有得坐有得食放大圖片

■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。
公仔箱論壇9 c n9 d$ d& j a, \9 d: D2 `8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 P0 X8 ?1 U9 U! e! o

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb. M* s' w& h2 A- |( g8 J4 Y: t

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f: }% ^7 @, {5 M6 G
■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。
6 w6 C3 u7 W# d R. y3 ?' U
公仔箱論壇& `2 b7 b% a1 t( I# Q' Z/ X* }

放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb2 U6 _6 {: ]9 `" L; R
■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。1 |) R F: }: F8 P* ~; T
9 P% Z4 f- a# m% e. T
公仔箱論壇# f {" L8 Z% @5 I% L

放大圖片

■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。

3 Z" k- k* }2 C* H
5.39.217.77:8898/ ~4 w, ? A4 G
, P' u% n3 \, `' t
: C5 j4 I$ X" k0 k2 z: |2 e
放大圖片

■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。. j7 l  n* q, F
公仔箱論壇7 D$ R% i! i: L. _# q( P3 R/ Q3 j
tvb now,tvbnow,bttvb, v% I6 ^' c1 l- ^" V

- q* P+ _& I6 `: {  G
4 [; Z( L) ^7 c4 |% B, x
公仔箱論壇. z8 d$ D4 ^9 G) S# Z8 T

Zip Cafe（ 6382 9130）
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓

百年大押變餐廳放大圖片 : S* j# u0 c" |+ s8 y  z

■點心拼盤$198

「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。tvb now,tvbnow,bttvb. d) k# j" F+ B# P
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 ]; U# O7 C ^# b+ N. {: o
# H6 _1 _( [' L) k; n- V6 |
放大圖片公仔箱論壇; {0 N* g5 J2 b; u9 \

■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。

1 }1 P6 {! P( b4 A' |' z6 u

放大圖片

公仔箱論壇' Z$ D( B9 d8 N$ e+ G/ R
公仔箱論壇4 a. T9 ]4 e# j& l
1 y) ]* W! x- K! T- L i
5.39.217.77:88980 J& R9 w$ l( ?" K3 {. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P0 t* ?% T8 E* x# B

5.39.217.77:88984 H- N( H4 N" e( F6 j. m: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N3 \5 ~& i4 m& ?4 x
公仔箱論壇- e' ^) f5 L4 C$ e* {
冰鎮九孔鮑透心凉
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [( _3 }6 T+ O1 f
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?0 {7 t' P# } x/ {: j; [: Z
1 o4 v- Z( @6 u+ Z( s
放大圖片 , y4 [1 I3 @& J- M7 m

5.39.217.77:8898# A+ W8 T* L+ C% u: P
■冰鎮最鮮鮑$128公仔箱論壇+ u0 ~! {" K/ e$ g2 P

5.39.217.77:88984 L. k; l$ r ?" |* _, I1 M+ e

放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb; e3 c& h: ]- w
■黑松露油燒汁野菌$98
tvb now,tvbnow,bttvb2 O8 q4 ]* Z& w3 G- g7 D. v
公仔箱論壇4 T' O% @4 D5 ~$ o- T

公仔箱論壇! l- w& I6 C$ i
放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b! }0 c5 U k* Z$ m4 t' k
■川辣水煮牛$158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F2 C5 P4 \; k; t
5 B8 }- ]$ Y4 _7 ^2 Z6 t/ l+ d

- F3 D) f9 z6 E" P, V
放大圖片

公仔箱論壇' y* c( u/ Z) Z) Z0 Y9 ?* m0 a9 h
■甜品拼盤$42

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)