標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球
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【材　料】 + w: \6 Z% N. T" l  w: Jtvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉	170公克 + B2 A! [8 l1 D( R: d0 m* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
植物性奶油	130公克 $ O. y$ @* [- g% R. e( o. e$ E/ a  jtvb now,tvbnow,bttvb
奶油乳酪	70公克$ ?; {, J8 K4 X, n% o
細砂糖	50公克, B0 G. h! r$ ~/ w7 d6 t! l
檸檬汁	5cc公仔箱論壇( b, p9 N. a$ b  O# |' \
檸檬皮末	適量 / G; T7 \5 \( e
糖粉	適量 & ]5 R" p3 }- y公仔箱論壇

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白 $ x! r$ x3 V' y" B, q9 S5.39.217.77:8898

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。公仔箱論壇/ P+ j. N) n5 _% M3 `. U" y

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 p6 H' a2 V& o, S" U

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。5.39.217.77:88988 V* R6 C/ k( e. S& N

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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