標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球tvb now,tvbnow,bttvb. X: M9 K4 U+ ~' ]3 l% {& \

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【材　料】 ! i0 [: T0 {! Z5 utvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉	170公克5.39.217.77:8898" k: J9 B+ i  ~( C2 y8 A
植物性奶油	130公克) T) a! r8 m* [& M# F
奶油乳酪	70公克 * K: I4 b( @& [! \; b& m
細砂糖	50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^- }5 [3 }9 N. k3 O
檸檬汁	5cc1 d' _: S4 @/ y  r/ {
檸檬皮末	適量# r+ H4 N; g' c0 x
糖粉	適量 * o3 @7 B1 o* o1 k' j( d2 [- w

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白公仔箱論壇+ T& G* v% |0 x( U5 r/ f, ?

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。公仔箱論壇( u/ D5 d8 b0 p

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 7 U6 g5 F4 G4 q9 d

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 3 M# j$ D. I# p7 T( }tvb now,tvbnow,bttvb

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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