Board logo

標題: [美食介紹] 呢啲加山楂　燜肉更軟腍 [打印本頁]
作者: d82622    時間: 2011-9-7 05:51 AM     標題: 呢啲加山楂　燜肉更軟腍

些人燜肉，愛加入茶葉，以茶葉的鹼令屬酸性的肉更易軟化，但有科學家指出，茶的單寧遇上肉的蛋白質，會減慢腸道蠕動，容易造成便秘。怎麼辦？其實，加山楂的效果會更好，因為山楂含有解脂，同樣能令肉軟腍。買不到新鮮山楂，亦可用山楂餅代替，大概半斤肉下 1筒山楂餅，再加 2粒冰糖中和酸味， 1 1/2小時後保證有香濃軟腍的肉吃。公仔箱論壇" o6 F* Y8 `( F
呢啲加山楂　煮肉更軟腍
8 a( k5 O& u2 q3 d5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 r6 M5 h9 ~9 a2 }0 q$ d

0 q% v- m5 C& T. o- o9 c- I$ }tvb now,tvbnow,bttvb
- ]' _' j  e' a! F5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88987 h; V1 c. C8 y( @+ D
公仔箱論壇3 m8 P5 a+ p1 i& S  \, a3 ~
5.39.217.77:8898+ U6 W- v) h3 f6 ~: b& q8 I
其他副刊影片1 t1 g" H0 e# G8 r' G( Y1 z

, o3 @. ]( b& T$ N8 q6 ?2 [! o3 C* G1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ M9 B4 K& o+ `% v

$ ~" Z/ G0 B$ O7 o% d' Z2 b; U3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?) o% z. `; C! G6 s% ]: u

) v' {% A( t/ \' Q公仔箱論壇
1 Z6 v# j+ ^; z# |# w: s6 p公仔箱論壇
9 t% m* B2 m- |
2 v! g; B2 Z2 y1 `; R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z4 L* h! W1 |* f3 i

3 U& x( H) j) e6 q
/ L0 O  W- y  _& X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ y3 [: l, w4 L5 M
放大圖片
- W# d. S' V8 W: Z& \! W. Utvb now,tvbnow,bttvb
5 ?4 t1 T) l$ g: Y; G# w" ^■一開始燜肉時，可放山楂餅同煮，半斤肉約用 1筒山楂餅。5.39.217.77:88986 b# |3 v1 L- k$ T
: x# n  K) X1 q2 V

; W4 f+ f. p+ N1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 W- s5 q1 m" X% M% M" R- W
放大圖片 公仔箱論壇1 j# a& T  `) N# v" H+ k& J- j. q7 E

7 b" e: \9 Q) S$ y. ~■用茶燜肉，會使消化系統運作減慢，容易造成便秘。
作者: fireaslan    時間: 2011-9-7 11:35 AM

good suggestion, thanks
作者: yonyon2    時間: 2011-9-8 12:27 AM

i will try,thanks.



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0