標題:
印度鬼椒 斷魂椒
[打印本頁]
作者:
nakamachi
時間:
2011-9-5 01:19 PM
標題:
印度鬼椒 斷魂椒
印度鬼椒 斷魂椒
印度鬼椒 斷魂椒
斷魂椒，又稱「印度鬼椒」，是盛産於印度東北部阿薩姆邦的一種辣椒，印度鬼椒 斷魂椒在2007年的《吉尼斯世界紀錄大全》中被確認為世界最辣的辣椒，實驗最高辣度為1,041,427 SHU（史高維爾指標）。然而其紀錄現在已經由另一種新培育的辣椒品種娜迦毒蛇於2010年12月超越。
印度鬼椒 斷魂椒
印度鬼椒 斷魂椒是阿薩姆邦和印度東北其他地區辣椒的雜交品種，基因分析顯示印度鬼椒 斷魂椒的基因大都來自黃燈籠椒，亦有部分基因來自辣椒。根據現有的證據，這種辣椒在印度已有數百年歷史。
印度鬼椒 斷魂椒
印度鬼椒 斷魂椒以前被用來做成田間和村落的藩籬，以防止象群闖入居民區。如今，這種辣椒已經成爲阿薩姆地區食品業主要原料來源之一。
印度鬼椒 斷魂椒
依據史高維爾指標，世界第三辣的墨西哥魔鬼椒的辣度是577,000 SHU，印度鬼椒 斷魂椒的辣度幾乎是魔鬼椒的兩倍。而普通辣椒辣度一般只有10000 SHU左右，中華地區的餐廳常運用到最辣的雞心椒、朝天椒辣度大約是270,000 SHU。
作者:
edwinguppy
時間:
2011-9-5 01:31 PM
Wow ......... 食完會斷魂的辣椒......
作者:
龙王
時間:
2011-9-5 11:46 PM
辣度竟然是魔鬼椒的两倍。。。
作者:
drop2d
時間:
2011-9-6 12:13 AM
食完入得廠
作者:
sa2007
時間:
2011-9-6 04:46 AM
Super HOT peppers!!!!!!!
作者:
finkcc
時間:
2011-9-6 09:26 AM
吃了会胃出血的啦,小心!!!!小心!!!!!
作者:
hydebao22
時間:
2011-9-6 01:14 PM
感謝您的分享，so good
有您真是太好了
作者:
fireaslan
時間:
2011-9-6 03:06 PM
i wish i can try that! thanks
作者:
tfybb
時間:
2011-9-6 10:13 PM
crazy pepper
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
