標題: [中式食譜] 欖角生抽炒翠玉瓜 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-9-3 06:20 AM     標題: 欖角生抽炒翠玉瓜

材料
) Y* N# @3 ^) t# Z. W0 ?9 `翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
3 O( \" R! O! o6 o; _0 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 z- ]6 O6 ^0 y: {% Y! R" d
調味料
! j) h0 @! c* c4 {) f+ U" g  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 l# Y& @  }  G* W; Q; z* }

! \) V5 y: Y6 `) k公仔箱論壇
) W4 I8 [, w8 m% t7 ^+ R4 S做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, G% t' D) w! ]5 _. Q! p' }( I
1.欖角浸水後，切碎。3 \& D/ W' m* ~& D5 N
tvb now,tvbnow,bttvb) A9 J/ o4 h2 M  T$ J2 J7 l
2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。公仔箱論壇4 w' B& _7 c& C* a; x
5.39.217.77:88987 z; }; T, y3 O& A
3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 ! w1 D' o7 p$ S8 u+ B7 l1 G1 t
' x% i1 u7 d' I# q9 p8 j: k
% ~% I5 s' D" [9 G* F& m
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ b, S. W; Y
想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
4 }* |( Q" M' A- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0