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標題: [中式食譜] 雙璜頭抽煎大蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-9-3 06:19 AM     標題: 雙璜頭抽煎大蝦

材料
' o# A! ?7 u- H2 a  b5.39.217.77:8898大蝦(剪腳剪鬚) 400克、葱(切段) 3條、薑片/蒜片/洋葱絲各 20克
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調味料
+ G8 f, t0 G' s% s& U8 K* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜頭抽 35毫升、純芝麻油 10毫升、糖/紹興酒各 15克5.39.217.77:8898/ Y# p' C  I' v+ f. i# |
5.39.217.77:8898" W& c& b3 ^: G, O  w" h

$ k! p8 ?* G4 x1 v5 J  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& r/ ^/ p3 C" o, d6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦抹乾水份,在蝦背位切一刀。公仔箱論壇! j. o: Z( n! ~+ F$ d" k

/ D# M& n) s: f0 Y( z3 B8 W! r2.開大火燒熱鑊下油,以半煎炸方式將蝦煎至九成熟,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 z2 Z8 P. `" l  \3 L; Y

$ A+ S' ^4 K1 {7 u  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油,爆香薑片、蒜片、洋葱絲,放蝦、雙璜頭抽、芝麻油、糖、紹興酒,快炒 1分鐘後加葱段拌勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, v5 p: M5 l* Z) E  ]# T

3 O4 Q2 s4 O- m: p- ]  @. ?6 T2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h6 z; f$ H( Q公仔箱論壇貼士蝦必須用大火烹煮,以小火煮的話肉質會變霉。5.39.217.77:8898% ~' o* _+ |2 K1 U8 y





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