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標題: [中式食譜] 家鄉果皮煎肉餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-9-3 06:19 AM     標題: 家鄉果皮煎肉餅

材料
+ N" ~# q7 s! }; H! p& N公仔箱論壇免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮(浸軟切粒)/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料公仔箱論壇  K$ r& ?8 T# H! U/ F
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 r0 n" [8 r

; ~9 Y/ s; m, B0 h3 Q# C- o蘸汁
; \8 C) V0 t, d4 c. a5.39.217.77:8898生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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2 W4 i' |$ G- u7 N& |6 \6 atvb now,tvbnow,bttvb2.把肉餅搓成小圓餅狀,撲上生粉用。5.39.217.77:8898. J0 V2 I7 l6 W
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3.開中火燒熱鑊下油,放肉餅煎熟並至金黃色,上碟。1 K; h! f2 _: y( `- D
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4.將蘸汁材料混合,淋在煎肉餅上即可。
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