標題:
[中式食譜]
家鄉果皮煎肉餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-3 06:19 AM
標題:
家鄉果皮煎肉餅
材料
# v2 P2 V c- C& h9 w- @# H8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 J* N" |% R' V% C9 V7 J, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 ~. T) [0 _1 \: O
調味料
4 b' j: i+ m) O8 f5 v9 t公仔箱論壇
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
5.39.217.77:8898! n! N- @) z4 `; c$ D* ^# c
) O u8 Y* m! M J" |& \5.39.217.77:8898
蘸汁
+ Y H6 L5 b; b. s2 S
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
8 v2 b/ F- u- o# v# d" p, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `* n) C$ S$ t) E9 j/ a
( i( ^6 {, _" {9 }公仔箱論壇
做法
/ I( T4 T6 q j8 x. ^% X2 X1 V' V7 R
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
tvb now,tvbnow,bttvb: l8 {$ J" E# d! l
8 P" S$ x. Q3 J& M/ B- B5 t9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# h* [# T, w' _. q" G+ n" |# l
tvb now,tvbnow,bttvb- A1 C7 m# a. _$ q
3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
3 |0 Y" L6 R7 Q' K/ ~5 B* C
2 r, `7 g# s* N; gtvb now,tvbnow,bttvb
4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
/ [: j A$ w/ ]( S' o. H5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
