標題:
日式海鮮火鍋
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-2 11:58 AM
標題:
日式海鮮火鍋
材料：八人份材料
; S" M u0 L$ e4 w4 u! {6 T& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
1 K7 ]5 w9 E& I6 Z公仔箱論壇
清水 5公升
0 h& X; }" s: P0 ?- P公仔箱論壇
日本乾香菇 六朵
0 t: b: d- E% Y3 ^0 J
冷凍魚頭 一個
$ o, S* D; P5 Y7 ?! A# W
薑 一段約2公分, 切片
/ A# k- f$ T& F5.39.217.77:8898
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞
* a9 ]+ o5 n1 L3 R+ {tvb now,tvbnow,bttvb
紹菜一顆
2 l1 z1 _2 N$ R' H' S2 ^
白蘿蔔 一顆
. [" N. H9 \% _9 ^$ h/ Y W) Y5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
粉絲 三捲
5.39.217.77:8898" U4 E, _& r4 h& a! n! \
豆腐 一盒
U7 {: Z, A, H$ b, p
炸豆腐 一盒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P& y* O3 F, G, ]1 e# i
火鍋豬肉片 一盒
5.39.217.77:8898" R ~4 y; w7 f z8 ^4 n0 e; D
金針菇 二包
tvb now,tvbnow,bttvb' a/ F" F) Y- P/ T
蠔菇 一包
! K% }. P/ P1 d' R2 ?
生香菇 一碗
6 \: E4 ?3 c* L# }4 Y5 utvb now,tvbnow,bttvb
蟹肉丸 半磅
4 I1 ]$ v2 ^9 {* h8 [1 {
魚丸 半磅
$ q* Y; b5 C6 t+ G( c0 H公仔箱論壇
鮮蝦 半磅
5 ]2 ~) P5 R3 w公仔箱論壇
生蠔 一磅
公仔箱論壇+ n4 i0 Z6 q' Q: c5 ?2 G( J/ k* I
新鮮蛤 半磅
! v# u5 c) D% p0 F9 V
干貝 半磅
# x# ?2 p& o$ J+ _- U G' j4 I% f/ ` ]5.39.217.77:8898
白飯 適量
公仔箱論壇) t: ~, k: q2 p/ k; ] ^
作法：
3 V) m/ W' X9 _
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
. v, R) B1 s Y8 @- W1 o9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
2. 將香菇泡軟切塊備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; A4 Z8 h& a. f1 m
3. 粉絲泡軟備用。
: b# y3 n. P9 M; |3 P; _/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
: \/ ]% Y2 L8 T5 a: C
6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 X" l2 g2 c0 H) P; t
7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s! A. ?6 l" Q. U% F, M1 _
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。
作者:
baby0611
時間:
2007-10-2 02:03 PM
wow..big hot pot
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
