標題:
[西式食譜]
粟米片伴三色醬汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-1 06:19 AM
標題:
粟米片伴三色醬汁
材料
4 m& z2 R/ ^; }) D( C/ z+ i; ]8 c
粟米片適量
) F d- x% O! |4 k# n6 s5 Etvb now,tvbnow,bttvb
3 j& s/ r/ k6 ~: M/ X- q
榴槤芝士醬
5 u7 X- Y5 G( Ftvb now,tvbnow,bttvb
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
) |, U( t+ P5 y W/ A: c$ ]
公仔箱論壇7 E3 C; h l' C. H. ]4 M
南瓜番茄肉醬
tvb now,tvbnow,bttvb( ^; K6 T9 J' d
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! v6 B- v& \4 t
' u/ `7 H5 N2 \- F4 g% G
牛油果果仁醬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K* I D, Z0 O
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
' {" Z3 {4 O; ], R5 M* b: V4 B& Btvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ z+ L% c; {, T( f
$ X1 U# `; Z+ u9 B$ Z) J公仔箱論壇
做法
/ R0 u$ T0 I" z7 F3 B' `
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
# {3 l9 ~1 B+ S公仔箱論壇
5.39.217.77:8898( s4 J( l6 x% T, v; D5 F
2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。
% C( d6 z" U1 b+ r1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L! p- h# | u* A( R' I+ Z* c( F/ C( R5.39.217.77:8898
3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb8 j! [$ V% }9 d a ^
- K! o' r0 u& t& K+ [: C( U1 ]
4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
Q! n( J ^& Q5.39.217.77:8898
H. G( o# m- O
5.用粟米片蘸醬汁食即可
5.39.217.77:8898' f* P: }: H. O3 j- y
tvb now,tvbnow,bttvb" e* [: ^' S8 x) @9 V
1 ?, K* F& @8 _& U1 W8 C2 W7 q: E6 Q
貼士
% V/ z: @$ N/ E# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
6 k5 e) y6 r( z9 B7 X1 D& `% D! X8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
