標題:
[西式食譜]
粟米片伴三色醬汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-1 06:19 AM
標題:
粟米片伴三色醬汁
材料
, n2 n- R' p4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟米片適量
% u1 J/ {: m% ]- Otvb now,tvbnow,bttvb
Y! ^" o6 ~! j5.39.217.77:8898
榴槤芝士醬
tvb now,tvbnow,bttvb+ \% d0 s7 Q: S
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O+ ^. f: s- X& S
. E9 e% P$ Z# p- C; S
南瓜番茄肉醬
b3 `: l) \6 [0 j6 ^
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
公仔箱論壇7 @7 O) Q7 x7 ?4 H' n
. n5 O/ t: J" L- `, G2 n. M8 B
牛油果果仁醬
) {8 a U% J- \* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
" R8 N% \0 A% S3 o5 D5.39.217.77:8898
8 \( y2 V3 g! {2 f4 @
0 N2 H8 V# d- M$ \8 h- Z% |" j
做法
! o8 P) @4 Y0 ?: F2 V L# A1 f
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
* g$ S. |- m# o/ W4 K. _
公仔箱論壇. x+ g- }3 z5 a, G/ B
2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。
$ E' A. M+ ?& p* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \& f- Q, t: _" a' n. k L
3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ A6 X/ }" r4 ?. h
. z# Z1 Z3 k( V
4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
! I4 D4 }5 S" D- d! t: l
: J" X$ e1 o& e+ |+ j. \0 q* L
5.用粟米片蘸醬汁食即可
) U w+ R" v5 T7 D: M7 x+ J
; L5 Y/ k# R w. f3 f公仔箱論壇
& f2 H I) d( E) ~0 w9 x5 t5.39.217.77:8898
貼士
% Y, O( B5 E2 w公仔箱論壇
醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
8 l4 V- G5 b1 {5 J3 a+ mtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
