標題:
[中式食譜]
絲瓜炒蜆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-31 06:15 AM
標題:
絲瓜炒蜆
材料
4 V- ]! d; s7 T$ G& j* m& {公仔箱論壇
絲瓜(削皮切塊) 160克、薑絲 1湯匙、蜆(已吐沙) 1斤、蒜頭(拍碎) 4粒、水 500毫升、鹽少許
( N, h; z+ X2 C5 J; q
5.39.217.77:88984 _" Z3 X' k6 j) K' {# p
公仔箱論壇( I' S5 o8 s) P3 D, }! Z
做法
0 B9 F+ A7 n' n7 H' s! P5.39.217.77:8898
1.燒熱鑊下油,以中火爆香薑絲和蒜頭。
公仔箱論壇; B7 D" @' ~8 V! ], m+ n
8 S1 M! J, G4 H6 T0 p2 t
2.加入絲瓜、水,待水滾後,加入蜆,冚上蓋煮 1分鐘。
5.39.217.77:8898" r. D; i$ m' M$ R3 P3 a0 i
& I9 R8 ] U2 \ Y, m( p
3.待蜆打開口,加鹽調味即可。
" n. y! U9 J7 }" V+ T7 Z* u2 U5.39.217.77:8898
: c$ i" W$ Q7 ~2 k5 G, `, o* p
$ i: ~; B0 r* [tvb now,tvbnow,bttvb
貼士
1 u: F7 e: {& B1 F; p1 M
想味道更濃,亦可用清雞湯代水,那便不用再加鹽調味。
' R" ?' p- A' @/ |/ T) P0 G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0