標題:
[中式食譜]
絲瓜炒蜆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-31 06:15 AM
標題:
絲瓜炒蜆
材料
5.39.217.77:88989 L, q+ X2 z& J. ~3 P
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
6 L& M! \) |2 [9 U) b8 S4 B0 i$ }
& N8 Z# a) j2 k) C$ i/ Stvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898 M' f6 s; \1 J7 \" g' |; |7 G7 |+ A
做法
- q- e% t% h3 O: O& u2 A3 }
1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
4 Q. C$ J- u8 R' H8 o: c
2 {* K; U- p) B9 u2 A
2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
( ~, J0 ~2 g2 e" s$ u& L
$ o) E6 i1 i8 F* n$ b3 B( Stvb now,tvbnow,bttvb
3.待蜆打開口，加鹽調味即可。
! D$ G( e. I9 s1 Y公仔箱論壇
- Q) M. U8 p9 z" q
5.39.217.77:88985 W9 f2 @8 U4 D# E3 B7 x
貼士
5.39.217.77:8898+ q! N6 U3 h7 F1 ^
想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。
" V' W+ a2 C$ n! ?2 ?1 }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
