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標題: [中式食譜] 黃金炒苦瓜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-31 06:15 AM     標題: 黃金炒苦瓜

材料2 K7 v$ G% L9 }8 k$ G
苦瓜(切片) 230克、鹹蛋(烚熟) 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許公仔箱論壇+ T( U$ [9 T* P& [) w8 V

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 J6 X- Z2 Z) |  a
1.鹹蛋剝殼,切半後切碎。
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2 s  e$ q) v: r/ }+ [- C% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加鹽,放入苦瓜汆水,盛起備用。5.39.217.77:8898/ T, f" D  {5 u$ @! p
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3.鑊中加油,以中小火爆香薑絲、葱末,加入鹹蛋,用鑊鏟推開至起泡。& V" C+ A% l0 V5 t4 n+ j
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4.快速將苦瓜回鑊,加惹味粉、糖和胡椒粉,快炒幾下即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ Q1 @+ q9 s6 {
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加入苦瓜後要快炒,不然苦瓜會苦,鹹蛋黃也會出油。公仔箱論壇  ]5 q5 ~* j& C1 b6 S

作者: joeybibi    時間: 2011-10-7 10:36 AM

nice ! thanks for share ! tonight I will try to cook this.




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