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標題: [藥膳] 捱夜後的進補湯水 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-1 01:11 PM 標題: 捱夜後的進補湯水

以下5款湯水食療，既可明目醒神，亦可補益五臟，即使捱夜，都不致太傷身。公仔箱論壇$ j% U# V$ ]% P G& ^, ^3 j, L: R
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1)黨參北椬淮杞湯（4人分量）
材料：黨參1、北椬1、淮山1、杞子5錢、瘦肉1塊、蜜棗3粒
煲法：將材料洗淨後放入煲內，加清水12碗，煲約2小時即可飲用。公仔箱論壇, N* `2 ?/ r# W; O" W
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功效：中醫謂「氣主溫煦」，是指氣可以溫煦臟腑，令大腦神經興奮而達到醒神的功效。講到補氣的中藥，黨參和北椬最為常用，而且兩藥同用，可加強補氣的功效。配以淮山和杞子，還有補益五臟的作用。

2)龍齒茯神圓肉湯（4人分量）
材料：龍齒2、茯神1、圓肉1、豬心1個公仔箱論壇! K& n: [4 c5 C0 ?9 k! h) I$ ^2 g
煲法：將材料洗淨後放入煲內，加清水12碗，煲約2小時即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w2 J0 W* y1 Y* F5 A2 a, ~* W7 W
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功效：可得到甜美的睡眠，體力也可以得到適當的補充，更有健脾養血、寧心安神的功效。tvb now,tvbnow,bttvb* Y9 U! u( T3 H6 X8 v) n
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3)銀杏葉核桃栗子湯（4人分量）" \% |0 }# m) Q' }: m
材料：銀杏葉5錢、核桃2、栗子2、川芎5錢、猴頭菇1、紅棗5粒
煲法：將材料洗淨後放入煲內，加清水12碗，煲約2小時即可飲用。

功效：可在睡眠不足時，強化腦力、補益肝腎、補腦益智，即使偶然捱夜，也可以熬得住。5.39.217.77:88980 N) W+ [0 e+ y

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4)熟地五味子麥冬湯（4人分量）
材料：熟地5錢、五味子5錢、麥冬1、玉竹1、生薑1片、排骨1斤
煲法：將材料洗淨後放入煲內，加清水12碗，煲約2小時即可飲用。% j/ l6 L) y/ z( u- Y
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功效：補充活力和動力，亦有助身體得到適當的滋養，滋陰降火、養陰生津。5 s# i+ w: O( \, y3 b3 u) R4 \

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5)肉蓯蓉何首烏巴戟湯（4人分量）6 {% C$ h! z7 a$ Z) O& b. B/ T. {
材料：肉蓯蓉5錢、何首烏1、巴戟5錢、陳皮1錢、豬骨1斤、黑棗5粒tvb now,tvbnow,bttvb+ K5 c, O7 g: q! A
煲法：將材料洗淨後放入煲內，加清水12碗，煲約2小時即可飲用。+ E: w8 k; d. m& _% t
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功效：此湯能補腎填精、固本培元，只有這樣才能令一個人精神爽利、頭腦靈活。

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