還有一天便開學,暑期作業理論上已完成,不如趁最後機會,跟同學仔開小派對告別暑假!今日請來小廚神陳亮教大家做他的得獎作品──芒果慕絲,原來得獎秘密在於……廚神小檔 陳亮放大圖片 / k5 K7 ]$ @; t/ L1 ?( E' C) H5.39.217.77:8898% M. B+ X* ~4 s V3 S" X
% h2 q8 K( z. V2 b9 f; T( Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S# I2 f ~0 D0 H6 }2 h" t
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快要升小六的陳亮,自幼稚園 K2已開始跟 Cake 1 Cake的 Bowie學做甜品,媽媽只在旁作若干協助,早前更在《福祿壽放暑假》節目中憑芒果慕絲勝出甜品比賽,成為小廚神! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U2 J, T* y6 q1 f1 O2 r
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打忌廉神技以為做慕絲只是打拂忌廉和蛋白便完成,偏偏很多人在打忌廉時出錯,結果做出來便太硬身,就看小廚神亮哥仔給大家示範,怎樣打出幼滑的忌廉吧! 0 ~; w4 t5 q# t/ Y6 H" w! N公仔箱論壇 3 J5 O9 G" _ O6 ~5 A' f; O& g公仔箱論壇放大圖片 6 I. z1 n- K1 y9 a; S . w# V7 Q, b! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秘技一:順向拂打 7 g) w _( {' v) ]& f公仔箱論壇打忌廉時忽左忽右,原來會把空氣打出來,所以宜順時針打拂,讓空氣進入忌廉中,才可膨脹鬆軟。 ; ]$ _) ?% t1 t/ k3 [公仔箱論壇公仔箱論壇 L5 b5 a3 H9 ~% n- t n L. }
! \1 v" }2 x4 t' n' B公仔箱論壇 ! f% t. I' v8 G0 w% T) ?公仔箱論壇放大圖片 & X# v2 h& L( k; J0 D! O# d 0 c: K. t* U8 _9 y# d$ Z yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秘技二:慢速打tvb now,tvbnow,bttvb# w4 z: ]. r U9 e) t" Y; F
電動打蛋器調校至最小速度,才有足夠時間讓空氣進入忌廉中,太快會讓忌廉過早成形而變得太硬。 6 ?! v' }7 F. B& Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E2 T0 P: g+ q/ R- D# o, N
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