標題:
[西式食譜]
肉松蛋卷
[打印本頁]
作者:
ljw1982
時間:
2007-10-1 02:06 AM
標題:
肉松蛋卷
菜色名稱：肉松蛋卷
(两人份)
5.39.217.77:8898' K) g0 ~- t* c, h
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
) h4 G7 `0 F; z) W
方法：
, c7 Q) J- w* Z5 @' K9 s
0 V& I9 q8 u5 }( E
1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
5.39.217.77:8898. _3 C) c( z% ?# c. D- q
" a/ c8 q) u& E5 L5 H* }4 b, p% m
公仔箱論壇: W. L" O$ m d% w- Q' D
2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
8 p, D+ z6 G. @: x0 i5 Z5 a) A
; d" Q" f" V$ l. @& }
. i: |" z5 j; n, i" a- }: a) c公仔箱論壇
3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
2 H P+ v% R/ U7 D$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
; |4 ^$ `# P8 e5.39.217.77:8898
公仔箱論壇; T; Z( Z- u3 X' |" Q
4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
公仔箱論壇* B% i8 @5 K7 o g: I v% l! F
5.39.217.77:88982 j. q+ S9 A: n8 T' @9 |" u5 u& {
tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 W A# }8 w$ d" u$ `- S
5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
6 \8 r) ~( W% P l3 u/ Z5.39.217.77:8898
4 Q7 a3 U& N$ v
5.39.217.77:8898 t y" B; O2 {' S n
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
% g: }; p$ \& a- c7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 T& l( B4 B8 i4 l, h7 l& D0 X/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \1 u+ r6 L `0 v, S6 D
完成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇: W. L" O$ m d% w- Q' D
公仔箱論壇; T; Z( Z- u3 X' |" Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 W A# }8 w$ d" u$ `- S
5.39.217.77:8898 t y" B; O2 {' S n
完成