標題:
[中式食譜]
甜味噌燒雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-29 06:16 AM
標題:
甜味噌燒雞翼
材料
; L2 z* f( E: J4 F
澳洲有機雞中翼 8隻
. V$ i# l1 Z* n7 @公仔箱論壇
3 r# e% Q6 s( d& J2 xtvb now,tvbnow,bttvb
醬汁
( A! Q/ R/ k% C% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
0 V4 t' I X5 w9 x$ k! r/ m1 g1 T
' s) g8 n! e- l {公仔箱論壇
調味料
5 g8 I' t5 _/ d# s- P5.39.217.77:8898
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
5 @0 v. m* b% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g$ _+ N& ^% X& T, @
配菜
5.39.217.77:88981 v- X# ]1 ?- n# C% {7 z* n7 q
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量
" j! q0 K+ t3 B$ M- }8 v
! r" G* P: D5 K0 V
6 M5 ^6 y9 V/ c& O, Z \
做法
) [4 C; F2 Y$ ^. u1 [; e9 @5 ~
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
公仔箱論壇2 f/ x* _: ]+ F* J, _
' q- q7 g' }9 Y$ {7 Y: ]
2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 f& B4 z3 v' n5 S8 a* s; j
0 Z' U3 H8 B j) d9 Z1 ?5.39.217.77:8898
3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
tvb now,tvbnow,bttvb* Z6 o# P; C& Y7 r* Z
公仔箱論壇4 P w2 E0 }; [5 D. v9 z' k: r8 v) y$ h
4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
" D6 J, k# c5 X4 q公仔箱論壇
8 z$ \: S8 A- K! b6 i& ?% \
tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 K+ L c2 J$ t% F% w
貼士
) a h9 t# U, x$ z$ O公仔箱論壇
味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ A$ n$ J8 N* H0 K5 R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
